min man var en vindistributör när vi bodde i Illinois, och vi tillbringade många semestrar i Kaliforniens berömda vinregioner, liksom andra vinområden i hela Staterna. Som ett resultat förvärvade vi en omfattande vinsamling.

sedan flytten till Colombia har det varit mer en utmaning att hitta bra vin till rimliga priser. Både Chile och Argentina växer fram vinområden, särskilt när det gäller Malbec och Torrontes, och du kan hitta dessa viner, till bra priser, i många livsmedelsbutiker och vinbutiker i Medellsauguin. Amerikanska viner säljs också här, men eftersom de importeras är priserna ganska högre än i staterna.

så du kan föreställa dig hur glada vi skulle lära oss om en plats som erbjuder en italiensk vinupplevelse bara 1,5 timmar nordväst om Medellubbicn. För några veckor sedan bjöd våra vänner oss att gå med dem på en dagsutflykt till en vingårdsort nära Santa Fe de Antioquia, Colombia.

medan han brainstormade för sitt projekt tog anläggningens ägare en vinspecialist från Sicilien för att leta efter optimala vinodlingsområden i Colombia. Han identifierade en sådan plats, med rätt klimat, jordtyper, lutning, och fukt som behövs för vinodling, och vi Kambodja Sicilia föddes.

 syditalienska sorter i Colombia

syditalienska sorter i Colombia

du kan hitta typiska syditalienska druvor planterade här, inklusive Nebbiolo, Nero D ’ Avola och Zibibbo, tillsammans med rader av Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah och andra mer kända sorter. Vinstockarna planteras på en brant sluttning med stora stenblock ströda genom raderna. Vi bisexa Sicilias prisbelönta viner inkluderar en vitvinblandning som har tjänat många band från Nord-och Sydamerikanska vintävlingar.

vinprovning på terrassen

vinprovning på terrassen

vi smakade fem olika viner under vårt besök och valde två flaskor för att följa med vår lunch på terrassen med utsikt över Cauca River och de orörda bergen som stiger upp från bankerna. Lunchen var välsmakande grillad lax med lätt saut stekt julienned grönsaker och potatismos följt av en liten, lätt parfait av arequipe (en korsning mellan dulce de leche och karamell) och honungsrostade nötter.

efter lunch bytte vi till våra baddräkter och tog ett dopp i den skarpa, svala poolen och jacuzzin och njöt av utsikten över vingårdarna. Det kan bli väldigt varmt i detta område i Colombia, så det livliga vattnet var en välkommen lättnad från middagssolen. Medan vi var i poolen, en servitör Bar vårt vin till oss så att vi kunde fortsätta att smutta medan vi slappade i vattnet.

svalka dig i spaets pool

svalka dig i spaets pool

efter några timmars avkoppling förberedde vi oss för vår körning tillbaka till Medellubbicn. Anläggningen personalen kunde inte ha varit mer uppmärksam, maten var utmärkt, och den omgivande landsbygden är bara hisnande. Det var ett bra sätt att lämna upptagen Medell Auctorin bakom, om så bara för en dag.

jag tog några sekunder av video för att ge dig en uppfattning om platsen. Ta en titt här.

hotellet/spa/boutique erbjuder paketavtal, från enskilda dagsäventyr som Våra till en romantisk helg för två, samt typiska spabehandlingar som massage, ansiktsbehandlingar och aromaterapi med druvbaserade oljor, lotioner och suger för att skämma bort och hydrera din hud. Du kan övernatta i ett av 15 rustika rum, och rumspaket inkluderar alla måltider under din vistelse.

helgen innan vi besökte vi Kubana Sicilia var en tre dagars semester, så orten var bokad fast genom måndag. Vill undvika folkmassorna, vi anlände på tisdag morgon och hade platsen för oss själva.

vår dags äventyr, som inkluderade en hälsningscocktail, guidad vinresa, lunch och poolåtkomst, kostar ungefär US$35 per person. Spabehandlingar är extra men rimligt prissatta. Vi sibia Sicilia erbjuder transferservice till och från Medell Ubiscan till en kostnad av cirka 16 USD tur och retur per person till aktuell växelkurs.

Wendy Howarter

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

lg