soțul meu a fost distribuitor de vin când am locuit în Illinois și am petrecut multe vacanțe în faimoasele regiuni viticole din California, precum și în alte zone viticole din Statele Unite. Drept urmare, am achiziționat o colecție extinsă de vinuri.

de la mutarea în Columbia, găsirea vinului bun la prețuri rezonabile a fost mai mult o provocare. Atât Chile, cât și Argentina sunt zone viticole în curs de dezvoltare, mai ales când vine vorba de Malbec și Torrontes, și puteți găsi aceste vinuri, la prețuri bune, în multe magazine alimentare și de vin din Medell. Vinurile americane sunt vândute și aici, dar, deoarece sunt importate, prețurile sunt destul de mult mai mari decât în state.

deci, vă puteți imagina cât de încântați am fost să aflăm despre un loc care oferă o experiență de vin Italian la doar 1,5 ore nord-vest de Medell. Cu câteva săptămâni în urmă, prietenii noștri ne-au invitat să ne alăturăm lor într-o excursie de o zi într-o stațiune vinicolă de lângă Santa Fe De Antioquia, Columbia.

în timp ce făcea brainstorming pentru proiectul său, proprietarul stațiunii a adus un specialist în vinuri din Sicilia pentru a cerceta zonele viticole optime din Columbia. El a identificat un astfel de loc, cu climatul potrivit, tipurile de sol, panta și umiditatea necesare pentru cultivarea vinului și sa născut vi optima Sicilia.

soiuri din sudul Italiei în Columbia

soiuri din sudul Italiei în Columbia

puteți găsi struguri tipici din sudul Italiei plantați aici, inclusiv Nebbiolo, Nero D ‘ Avola și Zibibbo, împreună cu rânduri de Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah și alte soiuri mai familiare. Vița de vie este plantată pe un deal abrupt, cu bolovani mari stropiți pe rânduri. Vinurile premiate ale vi-xca Sicilia includ un amestec de vin alb care a câștigat numeroase panglici din competițiile de vin din America de Nord și de Sud.

degustare de vinuri pe terasa

degustare de vinuri pe terasa

am gustat cinci vinuri diferite în timpul vizitei noastre și a ales două sticle pentru a însoți masa de prânz nostru pe terasa cu vedere la râul Cauca și munții curat în creștere de pe malurile. Masa de prânz a fost gustos somon la gratar cu legume julienned ușor saut si piure de cartofi, urmat de un mic, parfait lumina de arequipe (o încrucișare între dulce de leche și caramel) și nuci prăjite cu miere.

după prânz ne-am schimbat în costume de baie noastre și a luat o baie în Clare, rece piscină și jacuzzi, bucurându-se de vedere asupra podgoriilor. Se poate face foarte cald în această zonă a Columbiei, așa că apa rapidă a fost o ușurare binevenită de la Soarele de la amiază. În timp ce eram în piscină, un chelner ne-a dus vinul la noi, astfel încât să putem continua să sorbim în timp ce stăteam în apă.

răcoriți-vă în piscina spa-ului

răcoriți-vă în piscina spa-ului

după câteva ore de relaxare, ne-am pregătit pentru călătoria noastră înapoi la Medell. Personalul stațiunii nu ar fi putut fi mai atent, mâncarea a fost excelentă, iar peisajul rural înconjurător este doar uluitor. A fost o modalitate foarte bună de a lăsa ocupat Medell în urmă, în cazul în care numai pentru o zi.

am luat câteva secunde de video pentru a vă oferi o idee despre locul. Uită-te aici.

Hotelul/spa/boutique oferă oferte de pachete, de la aventuri individuale de o zi ca ale noastre până la un weekend romantic pentru doi, precum și tratamente spa tipice, cum ar fi masaje, tratamente faciale și aromoterapie folosind uleiuri pe bază de struguri, loțiuni și se înmoaie pentru a vă răsfăța și hidrata pielea. Puteți rămâne peste noapte într-una din cele 15 camere rustice, iar pachetele de camere includ toate mesele în timpul sejurului.

week-end-ul înainte de a vizita vi optima Sicilia a fost o vacanță de trei zile, astfel încât stațiunea a fost rezervată solid până luni. Dorind să evităm mulțimile, am ajuns marți dimineață și am avut locul pentru noi înșine.

aventura zilei noastre, care a inclus un cocktail de salut, tur cu vin ghidat, prânz și acces la piscină, a costat aproximativ 35 USD de persoană. Tratamentele Spa sunt extra, dar la un preț rezonabil. Vi secusta Sicilia oferă un serviciu de transfer de la / la Medell, la un cost de aproximativ 16 USD dus-întors de persoană, la cursul de schimb actual.

Wendy Howarter

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

lg