brânză pe pâine prăjită, un pătrat de ciocolată neagră sau o Tikka Masala picantă-cu toții avem pofte pentru anumite alimente.
dar, în timp ce acestea sunt de multe ori de a face cu starea ta de spirit în acel moment, o pofta pe termen lung ar putea fi mai semnificativ.
The Mail a raportat săptămâna aceasta povestea Elsie Campbell, în vârstă de 59 de ani, al cărei cancer de sân a fost detectat după ce a dezvoltat un apetit neobișnuit pentru salată.
mama a doi copii mânca patru salate pe zi, determinându-l pe soțul ei Jim, un om de știință de cercetare, să investigheze.
el a elaborat că salata verde conține o substanță chimică naturală numită sulforafan, care poate ataca celulele canceroase și care suferă de cancer de sân adesea lipsesc.
el a ghicit corect că dependența soției sale însemna că suferă de boală. Jim a creat de atunci întrebarea myhealth.com, oferind informații despre alte simptome ciudate.
deci, ce ar putea încerca pofta ta să-ți spună?
pofta: marmită
posibilă afecțiune: aritmie cardiacă, fibrilație atrială
Marmita este bogată în vitamine B, care sunt esențiale pentru descompunerea carbohidraților pentru energie. Vitaminele B mențin, de asemenea, nervii, pielea și creierul.
există opt tipuri diferite de vitamina B și o deficiență a oricăreia dintre ele poate duce la o serie de afecțiuni, inclusiv palpitații cardiace, aritmie sau fibrilație (bătăi neregulate ale inimii), oboseală cronică, iritabilitate și concentrare slabă.
așa că iubește-l sau urăște-l, o poftă de marmită ar putea fi modul în care corpul tău încearcă să compenseze o deficiență.
pofta: chipsuri, chipsuri și alimente sărate
posibilă afecțiune: probleme tiroidiene sau suprarenale
Shona Wilkinson, nutriționist șef la Centrul Nutri, Londra, spune: Stresul sever afectează glandele suprarenale.
‘dacă cineva este foarte stresat, încetează să producă cantitățile corecte de hormoni precum adrenalina, cortizolul și aldosteronul. Acest lucru poate perturba echilibrul de sare din organism și explică de ce unii oameni au pofte de sare.’
aceasta ar putea însemna, de asemenea, aveți un deficit de iod. Acest lucru este legat de problemele tiroidiene, spune Jeannette Jackson, biochimist nutrițional.
o tiroidă subactivă poate provoca letargie, constipație, creștere în greutate și depresie, în timp ce o tiroidă hiperactivă poate provoca scădere în greutate, anxietate și perioade neregulate.
pofta: gheață
posibilă afecțiune: anemie
pofta de gheață poate fi legată de anemie, care este atunci când organismul nu are celule roșii din sânge, deoarece nu are suficient fier pentru a le produce.
principalul simptom este lipsa de energie. Potrivit oamenilor de știință de la Clinica Mayo din America, oamenii doresc gheață ca o modalitate de a amorți durerea și inflamația limbii care pot fi cauzate de anemie.
cercetările au descoperit că gheața are un gust bun pentru unii oameni cu deficit de fier, deși de ce nu este clar.
pofta: băuturi acidulate
posibilă afecțiune: deficit de calciu
murind pentru o cutie de ceva acidulat? Ar putea exista un motiv neașteptat. Se poate datora poftei de calciu, spune Shona Wilkinson.
‘bauturile acidulate leach calciu din oase, asa ca daca organismul are nevoie de calciu rapid, o bautura acidulata este o modalitate rapida de a obtine unele eliberate in organism.
‘acest lucru este foarte dăunător pentru sănătatea oaselor, totuși, deci este mult mai bine să obțineți calciul din legume cu frunze verzi închise sau produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.’
pofta: CURRY
posibilă afecțiune: Parkinson, deficit de zinc
zincul este important pentru pielea ta, deoarece promovează vindecarea. De asemenea, a fost legat de simțul gustului nostru.
când zincul a fost administrat șobolanilor cu deficit de mineral, a crescut numărul de papile gustative pe limbă.
deci, se crede că, dacă sunteți pofta arome puternice, cum ar fi curry, s-ar putea fi deficit de zinc și ca urmare nu au o bună aprovizionare de papilele gustative pe deplin funcționale.
zincul scăzut a fost, de asemenea, legat de afecțiuni, inclusiv Parkinson. potrivit oamenilor de știință de la Institutul Național de sănătate și știință pentru Îmbătrânire din Italia, acest lucru se datorează faptului că boala Parkinson a fost legată de stresul oxidativ — deteriorarea celulelor organismului din cauza toxinelor găsite în viața de zi cu zi.
se crede că zincul protejează împotriva acestor daune și, prin urmare, lipsa acestuia poate împiedica capacitatea celulelor de a face față acestor otrăvuri. Fumatul s-a dovedit, de asemenea, că diminuează zincul, motiv pentru care unii fumători Doresc, de asemenea, alimente intens aromate.
pofta: pâine și paste
posibilă afecțiune: depresie
persoanele care reduc carbohidrații sunt susceptibile la schimbări de dispoziție, potrivit cercetătorilor de la Massachusetts Institute of Technology, Boston.
dietele bogate în proteine pot reduce nivelurile de serotonină, dar carbohidrații le cresc, ajutându-vă să vă simțiți fericiți și să combateți starea de spirit scăzută.
pofta: solul
posibilă afecțiune: minerale scăzute în timpul sarcinii, boala celiacă
o dorință pentru sol sau argilă face parte dintr-un sindrom numit pica, uneori văzut la femeile gravide, explică dieteticianul Nigel Denby, de la grub4life.co.uk.
‘dacă o femeie însărcinată are pica, sugerează că ar putea avea nevoie de mai multe minerale găsite în pofta ei specială. Fierul tinde să fie cel mai râvnit mineral în acest moment. Fierul, cuprul, magneziul și zincul se găsesc toate în sol, de exemplu, spune el.
alte cercetări publicate în American Journal of Clinical Nutrition au legat pica de boala celiacă nediagnosticată (un intestin care funcționează defectuos) la copii și au fost, de asemenea, legate de dieta slabă și perioadele grele.
pofta: ciocolată
posibilă afecțiune: Depresie, stres, tensiune premenstruală
deci, de ce doriți lucrurile dulci atunci când lucrați la un termen limită sau vă simțiți în halde?
Ei bine, compușii găsiți în ciocolată numiți alcaloizi pot ajuta la creșterea nivelului de serotonină — hormonul care stimulează starea de spirit.
ciocolata este, de asemenea, o sursă de magneziu și vitamine B, care sunt utilizate de organism în producția de energie, ceea ce înseamnă că ne poate ajuta să ne dăm energie atunci când suntem sub presiune.
un mic studiu elvețian din Journal of Proteome Research a constatat că consumul a 40g de ciocolată neagră în fiecare zi timp de două săptămâni a redus nivelurile hormonului de stres cortizol la persoanele care se luptau cu presiuni.
pofta de ciocolată poate fi, de asemenea, un semn de tensiune premenstruală. Unele femei se găsesc, de asemenea, lipsite de magneziu în acest moment, iar ciocolata este bogată în minerale, spune Shona Wilkinson.
magneziul este vital pentru orice, de la nervi la oase și sistemul imunitar.
