Colcannon é um prato Irlandês rico em tradições e history.It é também uma receita perfeita para fazer com as crianças enquanto compartilha a sua história interessante! É tradicionalmente feito no All Saints Day orHalloween e algumas famílias deixavam de fora um prato dele, com um monte de manteiga no centro para as fadas e os fantasmas. Há mais de uma canção tradicional irlandesa que foi escrita há muito tempo atrás sobre Colcannon que você pode cantar enquanto a prepara!

alguma vez você comer colcannon
Quando ‘era feita com creme amarelo
E a couve e praties misturado
Como a imagem em um sonho?Alguma vez tomou uma forkful
e mergulhou-a no lago
de manteiga com sabor a urze
que a sua mãe costumava fazer?Oh, você fez, Sim você fez!Também ele e eu, e quanto mais penso nisso, mais quero chorar.Deus esteja com os tempos felizes quando não tivemos problemas,e as nossas mães fizeram Colcannon no pequeno pote de três pernas.

(o pequeno pote era conhecido como um forno Bastable, que parecia um caldeirão com uma tampa que foi colocado sobre um fogo e usado como um forno para assar pão e outros pratos. )

os encantos tradicionais foram colocados no colcannon que simbolizava coisas diferentes. Um botão significava que continuarias solteiro e um dedal significava que continuarias solteirona durante o ano seguinte. Um anel significava que você se casaria e uma moeda meant você ganharia riqueza. Reúna a família e faça uma receita simples, mas divertida para o jantar!

Receita De Colcannon

Ingredientes:
1 quilo de repolho
2 libras avermelhados ou ouro de yukon batatas
2 pequenas o alho-poró, cebolinha ou alho-poró
1 xícara de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara (1 vara), mais 2 colheres de sopa de manteiga
dash de noz moscada ou maça

Núcleo, trimestre e destruir o repolho e coloque em uma panela, coveringwith cozido com água e sal até concurso-cerca de 15 minutos. Descascar e cortar as batatas em pedaços de 2 polegadas e cozê-las também em água salgada durante cerca de 15 minutos em outra panela. (Atribuir funções a diferentes membros da família!) Drenar o repolho e cortar em pedaços muito pequenos. Batatas e puré à mão. Não use um processador ou misturador!Enquanto isso, lavar e cortar a cebola-use o que está disponível para você,usando as partes do meio-não a extremidade raiz ou extremidades ásperas da parte verde. Em uma panela grande o suficiente para segurar as batatas cozidas e repolho,combinar as cebolas e leite e cozinhar sobre o calor médio até que eles estão tenros, cerca de 8 a 10 minutos.

adicione as batatas, sal, pimenta e pimenta às cebolas e leite e estir sobre o calor baixo até bem misturado. Adicionar o repolho e meia xícara de butter e agitar novamente para a consistência de puré de batata. Montar a mistura no meio de uma bandeja e fazer uma indentação. Adicionar o resto da manteiga. = = ligações externas = =

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