Nie wiem jak inni, ale zawsze mamy mnóstwo imprez do wzięcia w święta. Mama powiedziała mi też, żebym nigdy nie przychodziła na imprezę z pustymi rękami. Podczas gdy prezenty hostess są w normie dla większości ludzi, w moim kręgu przyjaciół i rodziny coś do skubania jest tak samo ważne i bardziej doceniane. Wszyscy kochają jedzenie, a imprezy świąteczne są idealnym miejscem do dzielenia się.
nie mogę przypisać sobie tego przepisu, jest to stworzenie mojego dobrego przyjaciela Leah . Ta kulka z serem żurawinowo-pomarańczowym z karmelizowanymi orzechami pekan została uszczypnięta i udostępniona tysiące razy na zaledwie szczyptę, więc jest to wypróbowany i prawdziwy przepis w moim domu wraz z innymi. Zrobiłem to kilka razy i zawsze zapominam, jak dobre jest . To mówi wszystko o świętach, o cierpkiej żurawinie zmieszanej ze słodką pomarańczą . Karmelizowane pekany naprawdę wysyłają to na wierzch i sprawiają, że jest to wyjątkowe. Poważnie, mogłabym sama zjeść karmelizowane pekany.
jedynym sprzętem potrzebnym do tego robota kuchennego lub blendera. Zacznij od umieszczenia suszonej żurawiny w robocie kuchennym i posiekania.
następnie dodać serek śmietankowy, koncentrat soku pomarańczowego, cukier puder i dobrze zmiksować.
po zmieszaniu tworzą piłkę . Lubię wkładać mój do miski wyłożonej papierem woskowym, a następnie złożyć krawędzie, aby schłodzić. To musi schłodzić przez kilka godzin lub przez noc
aby przygotować orzechy pekan roztopić masło na średnim ogniu
dodać orzechy pekan i posmarować je masłem
.
dodaj cukier, dobrze pokryj pekan i nadal mieszaj przez 3-4 minuty, uważając, aby ich nie spalić
schłodzić pekany na papierze woskowym
naciśnij pekan do piłki, gdy gotowy do serwowania
podawać z maślanymi krakersami
smacznego!
kulka z serem żurawinowo-pomarańczowym z karmelizowanymi orzechami pekan
składniki
- 1 kubek suszonej żurawiny
- 1/4 szklanki mrożonego koncentratu soku pomarańczowego, rozmrożonego
- 16 uncji serka śmietankowego o temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki cukru pudru
karmelizowanych orzechów pekan
- 3/4 cup grubo posiekane pekany
- 1 łyżka masła
- 2 łyżka cukru granulowanego
sposób użycia
- umieść suszoną żurawinę w maszynce i posiekaj je
- dodaj serek, koncentrat soku pomarańczowego, cukier puder i dobrze zmiksuj
- uformuj kulkę na woskowym papierze .
- przed podaniem przygotuj orzechy pekan, topiąc się na średnim ogniu i dodaj orzechy pekan i dobrze pokryj
- dodaj cukier i zalej orzechy pekan i mieszaj ostrożnie, aby ich nie spalić
- ułóż orzechy pekan na papierze woskowym, aby ostygły
- po ostygnięciu umieść mieszaninę sera na talerzu i naciśnij orzechy pekan na kulce
- podawać z maślanymi crackami
