En supposant que vous n’ayez pas nos salades trempées à froid qui se réhydratent en 15 minutes, la pratique pour votre déjeuner et votre dîner sera un peu différente de celle à laquelle vous êtes habitué. Il faut juste un peu de planification et être en phase avec votre corps. Lorsque vous êtes à environ 3-4 miles OU à 30-45 minutes du moment où vous pensez vouloir manger, ajoutez de l’eau froide au sac de nourriture, refermez-le et rangez-le dans une poche extérieure de votre sac à dos. Si vous pouvez faire face à la nourriture vers le soleil, cela aidera le processus de trempage. Je suis un brouteur, donc je chronométrerai généralement la pré-hydratation de mes repas avec une collation légère.

Il est à noter que certains ingrédients n’arriveront pas vraiment au point d’hydratation aussi bien qu’ils le feraient avec de l’eau chaude, et c’est juste quelque chose que vous devez décider de ce que vous ressentez pour vous-même.

Alors c’est tout ce qu’il y a à faire, vous apprendrez par essais et erreurs, quels ingrédients pourraient avoir besoin de 10 minutes supplémentaires et lesquels ont besoin d’un peu plus d’eau que prévu pour vraiment faire tremper la nourriture. Pour nos repas cependant, nous avons pris les conjectures pour vous. Regarde !

Recommandations de Henry par ordre de préférence:

  • Salade de brocoli Miso Piquante – Réhydrate en 15 minutes

  • Salade de chou triple aux arachides – Réhydrate en 15 minutes

  • Riz À La Noix De Coco Et Haricots Noirs Cubains – (Celui-ci fonctionne vraiment bien!) Réhydrate en 20-25+ minutes

  • Pilaf de noix de lentilles – Se réhydrate en plus de 45 minutes, mais a vraiment bon goût comme trempage à froid!

  • Patate douce Avec du chou frisé et du Quinoa – Réhydratées en plus de 55 minutes, les patates douces peuvent parfois être incohérentes, mais c’est assez savoureux tout dit et fait!

  • Sauté de noix de cajou aux haricots verts à l’ail – Se réhydrate en plus de 65 minutes, mais vous devez ajouter de l’eau supplémentaire pour le bouillon. L’inconvénient ici est qu’au moment où les haricots verts se réhydrateront, les nouilles seront un peu molles.

  • Croustillant à la cerise à la cannelle – Réhydrate en plus de 50 minutes, fonctionne vraiment mieux avec de l’eau chaude pour les cerises.

BONUS:

SI vous vous sentez aventureux et que vous souhaitez accélérer le processus de cuisson, nos amis de Gossamer Gear ont mis au point un petit appareil de cuisson à l’entrejambe plutôt soigné. Oui, c’est vrai, la cuisine entrejambe, essentiellement vous mettez votre repas dans un sac à l’intérieur de votre pantalon, et il cuit en marchant. Si rien d’autre, nous vous recommandons de regarder la vidéo sur leur page pour bien rire, mais nous pensons que cela pourrait vous intéresser.

(l’image ci-dessous n’est qu’une capture d’écran, pas la vidéo réelle. Rendez-vous sur Gossamer Gear pour en voir plus!)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

lg