hvordan lage Din Egen Date Sirup Og Dato Sukker

Hvis du er som oss, liker du å vite nøyaktig hvordan ting er laget. Og hvis vi har nok gumption, lager vi dem selv! FEAST Magazine kom til oss og spurte om vi kunne dele DIY oppskrifter for våre to bestselgende produkter, og vi har delt dem under for deg også!
Dato Sirup Oppskrift
Gir / 8 ounces
Ingredienser og verktøy som trengs:
3 kopper vann
1 lb friske datoer
Cheesecloth
Mesh Sil
Liten til mellomstor kasserolle
Stor Kasserolle
Tilberedning | i en stor sauté panne eller kasserolle over høy varme, ta med vann og datoer til koking, deretter reduser varmen til middels lav og kok i ca 20 minutter, av og til agitere og trykke på datoer for å frigjøre juice.
mens datoer er matlaging, spre cheesecloth på en sil og sett i større sauspanne som forberedelse for å presse ut saften.
etter 20 minutters koking, fjern datoene fra varme og hell blandingen over osteklokken. La avkjøles. Når kjølig å ta på, samle cheesecloth og klem blandingen til du har gitt ca 2½ kopper væske.
I gryten over høy varme, bring datovæsken til koking, og reduser varmen til middels lav. Tillat væske å redusere til en sirupkonsistens dannes, ca 40 minutter. Vil holde opp til 6 uker i kjøleskap i en lufttett beholder.
Bilde tatt fra original FEAST Magazine artikkel. Gå hit for å lese hele artikkelen.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

lg