L’eau de coco est la dernière mode de l’hydratation sportive. Les publicités proclament hardiment les bienfaits de la boisson : Plus hydratante que l’eau ordinaire! Rempli de nutriments! Sans cholestérol et sans sucre!

Certaines entreprises vont plus loin et font cette affirmation inhabituelle: Elles disent que l’eau de coco est identique au plasma humain et peut être injectée directement dans la circulation sanguine humaine. Est-ce vrai ?

L’histoire a ses origines dans la Seconde Guerre mondiale, lorsque les soldats britanniques et japonais ont reçu de l’eau de coco par voie intraveineuse parce que la solution saline était insuffisante. Mais dans des circonstances normales, les médecins disent aujourd’hui que cela pourrait ne pas être nocif, ils ne seraient pas enclins à mettre en place une perfusion d’eau de coco pour les patients déshydratés.

L’eau de coco est l’eau que l’on trouve à l’intérieur d’une jeune noix de coco. Il ne doit pas être confondu avec le lait de coco, fabriqué à partir de viande de noix de coco râpée. L’eau de coco est généralement stérile et lorsqu’elle est mélangée avec du plasma, elle peut agir comme une solution saline. Cependant, les médecins disent que sa teneur en sodium n’est pas assez élevée pour rester très longtemps dans la circulation sanguine. Et une infusion d’eau de coco pourrait faire en sorte que les niveaux d’un autre électrolyte, le potassium, deviennent trop élevés.

Cependant, les médecins conviennent que l’eau de coco est une bonne boisson pour l’hydratation. Ces électrolytes que nous venons de mentionner? Ce sont des sels qui jouent un rôle majeur dans la biochimie et les processus physiologiques du corps humain. Dans les cas graves de déshydratation, l’équilibre électrolytique est déséquilibré et peut créer de graves problèmes.

Les gens se sont traditionnellement tournés vers les boissons pour sportifs telles que le Gatorade pour reconstituer les électrolytes. Mais l’eau de coco peut être meilleure car elle ne contient pas l’acide citrique ou le sucre que l’on trouve dans certaines boissons.

S’entraîner pour un marathon ou une course de vélo longue distance ? L’eau de coco peut être pour vous. Mais vous voudrez probablement le boire – pas mettre en place une perfusion intraveineuse.

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