昨日の記事では、私は大規模なアグリビジネス企業は、主に家族経営の農場企業にそれを残して、実際に食品を栽培するタスクを回避することを説 なぜ彼らはそれをするのですか?

要するに、それはほとんどの農家が商品を栽培しているからです—そして、需要と供給の法則は、彼らから大きな利益を得ることを事実上不可能にし

トウモロコシと大豆の場合を考えてみましょう。 一緒に、2つの作物は私たちの農地の半分以上を占め、家畜飼料から脂肪、甘味料、そして多数の成分に至るまで、ほぼ私たちの食品産業全体の原材料と (そして、それは私たちの車に燃料を供給する上で彼らの新たに顕著な役割は言うまでもありません。)

多くの人々は、中西部の大規模なトウモロコシや大豆農家を太った猫として見て、広大でハイテクな組み合わせで大金を収穫しています。 しかし、作物の補助金と政府が支援する保険でさえ、コーンベルトでの大規模農業はかなりひどいビジネスです。 最近Big Picture Agricultureによって促進され、アイオワ州立大学のエコノミストChad Hartによる最近の論文から取られた、下のチャートの負荷を得てください。 青い線は、アイオワ州の農家がトウモロコシの支払いを受ける金額を表し、赤い線は種子、肥料、農薬、土地賃料などの栽培にかかる費用を追跡します。

アイオワ州立大学のチャド-ハートによる”Ag Cycles:A Crop Marketing Perspective”から

過去30年間で、赤い線がしばしば青い線と交差したり交差したりすることに注意してくださ 起こるそれぞれの場所は、農民がお金を失ったり、ちょうど壊れたりした時を示しています。 あなたが長いビューをしたい場合は、USDAはあなたのためのものを持っていますが、青と赤の色分けはこのもので逆になっていることに注意してくださ:

たぶん、あなたはトウモロコシが損失のリーダー、その回転仲間、大きな利益で熊手大豆のためのオフ年のフィラーでなければならないと思いますか? そうではありません。 ここでも、青の上の赤い線の傾向は、農民が平均して、お金を失った時間です:

“Agサイクル”より: アイオワ州立大学のチャド-ハートによる作物マーケティングの視点”

何が与えますか? ハートは壊滅的な言葉で物語を置く(強調が追加されました):

農業リターンは本質的に循環的である傾向があり、数年の良好なリターンに続いて数年の負のリターンが続く傾向があります。 それは農業の固有の性質であり、競争力のある産業です。 そして、経済理論は、競争力のある産業の長期的な収益性がゼロであることを示しています。 だから我々は、最近の良い実行のバランスをとるためにいくつかの負の年を期待する必要があります。

長期的な収益性がゼロ-それはあなたがあなたの子供に農場の操作を渡すことを考えているとき、例えば、ブレース思考です。 農業は、あなたが経済学者が商品市場と呼ぶもので動作している場合は特に、超競争力があります—つまり、あなたの競争相手のそれと機能的に区別がつかない作物を生産しています。

ファーマーズマーケットでトマトを売っている素敵な女性は、彼女の製品を区別するあらゆる方法を持っています—彼女はこの方法で栽培されたそのような品種を、ある特定の土地で提供しています。 そして、彼女は顧客の範囲を持っています—これらの日の農家市場にストリーム個人の生息大群—彼女は彼女のピッチを作ることができます誰に。 顧客は価格に敏感かもしれませんが、彼らは心の中でちょうど価格以上のものを持っているので、彼らは農民市場に来ました:品質、地域、化学物質への嫌悪感、またはあなたが各買い手の決定にすべての要因を持っているもののいくつかの組み合わせ。

今、アイオワ州に5,000エーカーのトウモロコシと大豆を持つ農家を考えてみましょう。 彼の製品は、米国のコーンベルトだけでなく、ブラジルやアルゼンチンのような場所でも、何十万人もの同様の農家のものと本質的に同じです。 彼らの製品は個々の消費者に販売されることはありません。 それらは一緒に混合され、工業的に処理され、家畜飼料、自動車燃料、または食用油として終わるでしょう。

そして、農家にオプションを与えるためにそこに大規模なバイヤーの多くはありません。 あなたが販売する大豆のビンつぶし収穫を持っているとしましょう。 あなたは誰に向けるつもりですか? この大豆業界の文書は答えを持っています:

出典:米国大豆委員会と米国大豆輸出評議会のために準備された”世界の油糧種子と穀物貿易の仕組み”2011。

米国の大豆加工の三分の二を支配しているのは三社だけであり、その85%を支配しているのは五社だけであることに注意してください。 ミズーリ州のace大学の研究者とag産業の専門家Mary Hendricksonからのこの文書が示すように、同様の条件がトウモロコシでも当てはまります。

穀物(トウモロコシと小麦を含むカテゴリー)の世界貿易はさらに集中している。 Bloomberg Businessweekの最近の記事によると、Cargill、Archer—Daniels-Midland、Bunge、Louis Dreyfus、Glencore Xstrataなどの同様の企業は、「現在、世界で利用可能な穀物処理資産のほぼすべてを管理しています。”あなたのファーマーズマーケットの買い物客とは異なり、これらの大規模なバイヤーは、他のすべての上に均一性と低価格を望んでいる—と彼らは彼らの仕入

チャートのトップが示すように、トウモロコシと大豆の価格は、政府支援のコーンエタノールブームによって上昇し始めた2005年頃までかなり安定したままであった。 これらのグラフはまた、同じ時期に、農家のコストも高くなり始めたことを示しています。

農家は、それらの作物—肥料、種子、農薬、燃料-をかき回すためにあらゆる種類のものを購入しなければなりません。 それらのすべては、それらのトウモロコシと大豆のチャートの”生産コスト”ラインを構成しています。 そして、チャートが示すように、彼らは通常、利益率が薄い(または完全に負)を維持し、作物価格で上昇し、下落します。 これらの主要な農業投入物の最近の価格を掘り下げてみると、農家の利益を食いつぶしている上昇が表示されます。

農家が畑を肥やすために使用する合成窒素と採掘されたリン酸塩とカリの価格に何が起こったのかをチェックしてください:

繰り返しますが、肥料の生産は少数の企業によって管理されています。 合成窒素を取る—ほとんどの商品トウモロコシ農家によって多くの最愛の肥料。 アンモニアは分野で広がる窒素肥料の農夫の主要な原料です。 CF Industries、Koch Nitrogen、PCS Nitrogen Fertilizer、およびTerra Industriesの4つの多国籍企業が、米国で生産されるアンモニアの72%を生産していると、2009年12月の産業研究グループIFDCの報告書によると、2009年12月に発表された。 もう一つの主要な窒素肥料プロダクトは農場でそして牛供給で安い蛋白質の増強物として使用される尿素です。 尿素については、それらの同じ4社が市場のほぼ84.8%を支配している、IFDCの数字が示しています。

そして種があります。 ここにニューヨーク-タイムズがあります2010:

“種子のこのような価格上昇は、”タイムズ紙は、”遺伝子組み換え作物の出現とそれに伴う種子産業の急速な集中に起因する、十年以上前に始まった前例のない上昇の一部であると報告しました。”バイオテクノロジーと農薬の巨人デュポン、モンサント、シンジェンタ、ダウは、その期間に種子市場を引き継いだ—彼らの種子は今、トウモロコシの作付面積の80%以上、大豆の作付面積の70%を占めています:

ソース:Agweb.com

これらの支配的な企業が提供する種子の大部分は、除草剤に耐えるように設計されており、除草剤耐性雑草の疫病を引き起こし、農家に別の方法で費 ここでは、その上昇を示す食品と水の時計からのチャートです:

食料と水の時計

そして、トウモロコシの国には殺菌剤、別の取り付け費用があります。 私は最近の記事で書いたように:

農薬業界は使用データを公表していませんが、市場調査会社Lucintelは最近、世界の殺菌剤市場は今後5年間で年間配合率6.7%で増加すると推定しています。 「北米は過去5年間で最高の成長を遂げており、2012年から2017年の間に業界をリードすると予想されています」とLucintel氏は付け加えました。

最後に、土地コストがあります。 作物の価格が上がると、農地はより貴重になり、家主は家賃をジャックします。 そして、家賃は多くの農場運営にとって重要なコストです。 米国農務省によると、米国の農地の40%が賃貸されています。 ここでは、農場の重いアイオワ州とイリノイ州とウィスコンシン州の同様の帯状を包含するその7区の土地賃貸に関する連邦準備制度があります。 2000年代半ば以降、インフレ調整後の賃料はほぼ倍増していることに注意してください:

米連邦準備制度

だから、ここ7年ほどは米国のコモディティ農家にとっては比較的太っていたが、今は作物価格が下がっている。 予想通り、新興の工業農業大国である米国とブラジルの農家は、両方の多くを植えることによってトウモロコシと大豆の高価格に対応しています。 これらのフィールドが記入されると、市場はあなたが期待するように動作しています: この記事の一番上にある青と赤のチャートが示すように、2つの作物の「価格」と「コスト」の線は、再び急速に収束しています。 アイオワ州のハートは、それを置くように、”我々は最近の良い実行のバランスをとるためにいくつかの負の年を期待する必要があります”—と補助金の作物保険を含む補助金プログラムを通じて、納税者は違いを補うためにフックになります。

コモディティ農業は農家にとってひどいビジネスですが、重要なビジネスです。 社会は、穀物や油糧種子のような貯蔵安定作物の大規模な在庫に代表される食料安全保障なしでは機能しません。 そして、長期的な収益性がゼロの商品農業は、公的支援なしでは実際に機能することはできません。 これらの日、その公共のサポートは、入力サプライヤーのために非常によく働く方法で連動になっています—これまで高価な種子、肥料、農薬を提供する企業 フォローアップの作品では、議会が再び米国のag政策を支配する次の農場法案をまとめようとしているので、私は農場政策が農家、環境、そして一般の人々に利益をもたらすために使うことができる方法をスケッチします。

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