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Siamo molto felici di iniziare il nostro blog con questa ricetta pisco sour, che è sempre presente come antipasto ad ogni celebrazione.
Quindi vogliamo lasciarvi una preparazione semplice, che non richiederà più di 5 minuti e che sicuramente delizierà i vostri ospiti, soprattutto quando diranno loro che tutto è stato fatto a casa!
Pisco Sour Artesenal a casa!

Per coloro che non sanno cosa sia pisco sour, diciamo loro che fondamentalmente devono mescolare due ingredienti molto potenti nel sapore: pisco e limone. Questi due elementi sono alla base della bevanda e insieme sono un successo assoluto.

Se avete intenzione di preparare solo pochi bicchieri di pisco sour, si consiglia di fare la bevanda in uno shaker, dal momento che il sapore sarà più intenso; se ti aspetti un’intera famiglia, puoi usare il frullatore a casa, ma tenendo sempre presente che il ghiaccio può sminuire il suo sapore quando è molto macinato, poiché si scioglierà più velocemente.
Senza ulteriori pensieri, ecco la ricetta cilena per pisco sour fatto in casa con gomma:
Ingredienti:
– 2 oz (60 ml) pisco
– 1 oz (30 ml) succo di limone pica
– 1 oz (30 ml) gomma o sciroppo
– 1 albume d’uovo (30 ml)
– 3 cubetti di ghiaccio
– 2 a 3 gocce angostura
Preparazione: E voilà! Molto semplice, veloce e delizioso.
Godere 🙂
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