Perché andare in una fattoria per raccogliere bacche quando ci sono bacche a bizzeffe al negozio di alimentari? La risposta arriva la prima volta che mordi in una delle gemme appena raccolte che scoppiano di dolcezza estiva. Lontano dai giganti bulbosi e acquosi che si trovano nella navata dei prodotti, le bacche fresche della fattoria ti lasceranno a desiderare tutto l’anno. E non si tratta solo del sapore, la raccolta delle bacche è anche una divertente attività familiare, che offre ai bambini un assaggio della vita agricola.

Tre bacche sono generalmente disponibili per la raccolta in Colorado: fragole, more e lamponi. I tempi possono variare di anno in anno, ma potresti trovare un raccolto di fragole pronto già a giugno o luglio, e lamponi o more fino a settembre. Con una finestra così breve per la raccolta, è utile essere preparati. Ecco i nostri migliori consigli di raccolta delle bacche.

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Sii vigile

Forse la parte più difficile del concerto di raccolta delle bacche sta aspettando la parola che le bacche sono pronte a raccogliere. Le bacche maturano nel loro tempo, quindi tieni d’occhio il sito Web della fattoria a partire dal Memorial Day. Man mano che la stagione di crescita progredisce, gli agricoltori pubblicheranno le date di prelievo previste, ma possono cambiare. Controlla spesso. Imparare questa parte della vita agricola è un modo prezioso per i bambini di imparare la pazienza e ottenere un apprezzamento più profondo per il cibo nei loro piatti. Seminare un paio di semi a casa per aiutare a illustrare quanto tempo ci vuole una pianta per crescere e svilupparsi.

Prima è meglio

Quando arriva il giorno della raccolta, pianifica di arrivare presto alla fattoria—idealmente prima che si apra. A seconda della fattoria, ci può essere una linea di raccoglitori desiderosi in attesa di catturare i piccoli gioielli succosi. Le bacche sono spesso limitate, e più tardi si arriva, le maggiori probabilità bacche saranno andati o i bambini dovranno cacciare più difficile trovare quelli maturi. Inoltre, quando scegli con i bambini, gestisci le tue aspettative. Pianifica di raccogliere solo un paio di pinte di fragole con i bambini in modo che l’esperienza non li travolga. Torna da solo se hai intenzione di una giornata di raccolta pesante.

Proteggi la tua pelle

Le bacche amano il sole, quindi raramente c’è ombra dove raccoglierai. Assicurati di coprire la famiglia con la protezione solare e indossare cappelli, indumenti protettivi e scarpe robuste. Anche con un arrivo anticipato sul campo si farà caldo, quindi porta le tue bottiglie d’acqua e non appesantirti con borse o zaini pesanti. U-pick farms vi fornirà i cesti, scatole, o secchi che avete bisogno di raccogliere le bacche.

Get Down

Parte del divertimento della raccolta delle bacche è la caccia. I bambini sono in vantaggio per questo. Le bacche spesso si nascondono sotto le foglie o sotto altre bacche in un mazzo. Guardare delicatamente sotto le foglie di fragola o spazzolare da parte parti di un cespuglio di more rivelerà gemme nascoste che l’ultimo raccoglitore ha perso. Fare un divertente gioco di trovare le bacche nascoste.

Sii un buon vicino

Gli agricoltori che invitano la gente sulla loro terra sono molto generosi. C’è divertimento per essere avuto in azienda, ma è anche la casa del contadino e lavorano duramente sui loro campi. Siate buoni ospiti camminando in file designate, leggendo cartelli e seguendo le linee guida di sicurezza della fattoria. Se siete abbastanza fortunati da imbattersi nel contadino, dire ciao e grazie, ma ricordate, essi possono essere occupati tendendo la folla o le colture.

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I bambini possono anche incontrare animali da fattoria come polli in roaming, gatti o cani o alveari che ospitano impollinatori di fattorie. Cogli l’occasione per condividere l’importanza di essere gentili e rispettosi verso tutti gli animali e gli insetti benefici.

Lavare

Oh, si è tentati di pop un luminoso, succosa bacca o due in bocca mentre si sta raccogliendo. Ma è meglio resistere a questa tentazione. Anche in una fattoria biologica, è intelligente aspettare fino a quando non si può risciacquare la frutta e lavare correttamente le mani di tutti. La maggior parte delle fattorie u-pick ha lavandini e talvolta tavoli da picnic, vicino a dove paghi, quindi puoi fermarti per uno spuntino prima di tornare a casa.

3 Berry Picking Farms Vicino a Denver

  1. Berry Patch Farms Questa fattoria biologica certificata a Brighton coltiva fragole u-pick, lamponi neri e lamponi rossi e dorati insieme a verdure, fiori ed erbe.
  2. Happy Apple Farm a Penrose coltiva more u-pick, e per il divertimento autunnale, ci sono mele u-pick e zucche. Da non perdere il negozio carino fattoria caricato con marmellate locali e altre chicche.
  3. Garden Sweet a Fort Collins segue pratiche sostenibili e biologiche e coltiva fragole e lamponi per limitati fine settimana di raccolta ad agosto. I membri del CSA della fattoria hanno regolari opportunità di u-pick per tutta l’estate.

Bacche fresche 15 Modi

Si può solo mangiare come caramelle. Ma se hai scelto un appartamento e hai bisogno di alcune idee per usarli, qui ci sono 15 frutti di bosco freschi che i bambini adoreranno.

  • Marmellata di Trovare una ricetta a pagina 28)
  • gelato
  • Purea di frutta da aggiungere a yogurt
  • frutta fatti in casa pelle
  • Torta
  • Frutta croccante e crumble di o calzolaio
  • Berry dolcecuore
  • Muffin
  • fatti in casa congelatore pop
  • Frullati
  • Sorbetti
  • sciroppo di frutti di bosco o salsa
  • rotto limonata
  • Uno strato di frutta, yogurt, muesli, parfait
  • Congelati per un assaggio d’estate in una giornata invernale

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