“a nyers répa fogyasztása ugyanolyan addiktív lehet, mint a dohányzás, és ugyanolyan nehéz feladni” – mondta a The Independent című brit lap még 1992-ben. A tanulmány a Cseh Ludek CERN és Karel CERN által készített tanulmányról számolt be, amely a British Journal of Addiction (BJA) című folyóiratban jelent meg három esettanulmányról, amelyek állítólag répafüggők voltak. Tehát a sárgarépa valóban addiktív lehet?

cikk után folytatódik reklám

amikor elkezdtem, hogy vizsgálja meg ezt egy kicsit részletesebben, meglepődtem, hogy felfedezzék, hogy sok jelentések az orvosi szakirodalomban nyúlik vissza, közel 100 éves a következményei a túlzott sárgarépa evés. A leggyakrabban jelentett következmény az, hogy a túlzott sárgarépaevés az emberek bőrpigmentációjának sárgulását okozhatja (ez az állapot azóta hiperkarotenémia nevet kapott). 1975-ben volt egy hírhedt eset, amely széles körű híreket kapott egy 48 éves férfi haláláról, aki túlzott mennyiségű sárgarépalét ivott. A halottkém valójában a férfi halálát a sárgarépalé függőségének tulajdonította, bár Dr. Ivan Sharman (a British Medical Journal on hypercarotenemia 1985-ös számában írt cikket) feltételezte, hogy a személy sárgarépa-függősége csökkenthette a beteg táplálóbb ételeinek bevitelét. Esetek hypercarotenaemia is beszámoltak az emberek körében anorexia, hypothyreosis, és a Down-szindróma.

az 1992-es BJA-tanulmány három esetet írt le (egy férfi és két nő), amelyekről a szerzők azt állították, hogy pszichés függőség alakult ki a sárgarépától. Azt állították, hogy a függőséget részben a sárgarépában található hatóanyagok (beleértve a karotint is) okozták. Amikor nem tudtak sárgarépát enni, ezek az emberek ingerlékenység és idegesség tüneteit mutatták, és azt mondták, hogy képtelenek egyszerűen abbahagyni. Mindhárom ember cigarettázott, és a két nő a sárgarépától való függőségüket erősebbnek írta le, mint a nikotiné (míg a férfi kissé gyengébbnek). A férfi naponta “öt csokor” répát evett, és – kissé ironikus módon-répát kezdett enni, hogy megpróbálja csökkenteni az elszívott cigaretták mennyiségét. Amikor feladta a sárgarépát, folytatta a dohányzást. Az egyik nő naponta egy kilogramm nyers sárgarépát evett, és neurológiai zavarokkal kezelték. A másik nő-az első gyermekével terhes-nagy mennyiségű sárgarépát kezdett enni. A csecsemő születése után 15 évig sikerült abbahagynia a sárgarépa túlzott fogyasztását. A gyomorpanaszokat követően azonban visszaesett. A szerzők szerint boldog eredmény volt, amikor a nő retekre váltott, és teljesen sárgarépától mentes étrendet fejlesztett ki!

1996-ban egy másik tanulmány jelent meg az Australian and New Zealand Journal of Psychiatry Dr. Robert Kaplan (abban az időben a Tanácsadó pszichiáter a Liaison Clinic Wollongong, Ausztrália). A cikk egy 49 éves kényszeres répaevő nő esetére vonatkozott, aki egy depressziós időszak után (amelyet a házassága megromlása okozott) minden nap 2-3 kg sárgarépát kezdett enni, és elvesztette érdeklődését minden más étel elfogyasztása iránt. Mint a fent vázolt esetekben, ő is erős dohányos volt. Ahogy Dr. Kaplan írta:

a cikk a reklám után folytatódik

“gyorsan elvesztette érdeklődését más ételek fogyasztása iránt. A vágy ellenállásának kísérletei haszontalanok voltak, és éjszaka felkelt az ágyból, hogy több sárgarépát egyen. Tevékenysége e tevékenység körül kezdett forogni, különösen a szupermarket szinte napi látogatásai. Szakértővé vált a sárgarépa értékelésében, méret és forma alapján választotta ki őket: olyan tulajdonságok, amelyek meghatározzák a fásságot és a zamatot, amikor eszik. Ahogy ő fogalmazott:’ csak egy szép lédús répát akartam enni, és nem tudtam abbahagyni a csámcsogást ‘ … észrevehető narancssárga/sárga elszíneződés az arcán és a kezén. Elmagyarázta, hogy a répaevés túljárta az életét, és túlságosan zavarban volt ahhoz, hogy a korábbi látogatásainkról meséljen nekem. A bőr elszíneződése azonban most már jól látható volt, és a nyilvánosság előtt öntudatosnak érezte magát. A probléma leküzdésére több hétig a szüleivel maradt, ahol arra ösztönözték, hogy normális ételeket fogyasszon. A sóvárgás azonban folytatódott, és aggódott a megjelenése és az ellenőrzés elvesztése miatt” (699.o.).

a répaevés folytatódott, és képtelen volt abbahagyni a répaevést (nem bírta ki fél napnál tovább, mielőtt engedett volna a sóvárgásnak. Minden kísérlet, hogy hagyja abba az evést sárgarépa vezetett intenzív elvonási tünetek (beleértve a szorongás, nyugtalanság, remegés, sóvárgás, ingerlékenység, álmatlanság). A méheltávolítás során a sebész felfedezte, hogy a nő belső szervei élénk sárga színűek. Dr. Kaplan ezután megjegyezte:

“elvesztette étvágyát, abbahagyta a cigarettázást és a répát. Az első néhány nap mindkét anyag intenzív sóvárgásához vezet, amelyek rendeződtek, majd még néhány hétig cigaretta sóvárgás következett. Úgy érezte, hogy a posztoperatív szorongás és a nikotin elvonási tünetek együttes hatása segített neki legyőzni a sárgarépa vágyát. 4 héten belül úgy érezte, hogy legyőzte a sárgarépa-függőséget, mind a pszichológiai, mind a fizikai tünetek megszűnésével.”

a cikk a reklám után folytatódik

a nő fenntartotta a sárgarépaevés abbahagyását, bár alkalmanként még mindig vágyott cigarettára. Dr. Kaplan arról számolt be, hogy a sárgarépa evésének gondolata most visszataszította. Érdekes módon a nő úgy gondolta, hogy nem hagyhatta volna abba a sárgarépa evését a nikotin megvonása által okozott kellemetlenség nélkül. Arra a következtetésre jutottak, hogy a kényszeres sárgarépaevés ritka állapot, és a függőség alapja valószínűleg a béta-karotin (a sárgarépában található). Bár a nőnek depressziója miatt szertralint adtak be, ez nem volt hatással az elfogyasztott sárgarépa mennyiségére.

az a gondolat, hogy az élelmiszer függőséget okozhat, nem új keletű, és bizonyosan vannak jelentések bizonyos élelmiszerekről, amelyek függőséget okoznak (a csokoládé talán nyilvánvaló példa erre). Azonban e néhány közzétett esettanulmány alapján (különösen a Kaplan által közölt) úgy tűnik, hogy szélsőséges és nagyon szokatlan körülmények között a sárgarépa valóban függőséget okozhat néhány ember számára.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

lg