miksi lähteä maatilalle poimimaan marjoja, kun ruokakaupassa on marjoja yllin kyllin? Vastaus tulee, kun puraisee ensimmäisen kerran yhteen kesän makeutta pursuavista tuoreista helmistä. Kaukana bulbous, vetisiä jättiläisiä löydät produce käytävällä, maatilan tuoreita marjoja jättää kaipaamaan niitä ympäri vuoden. Eikä kyse ole vain mausta, marjastus on myös hauskaa koko perheen puuhaa, jossa lapset pääsevät kurkistamaan maatilan elämään.

Coloradossa on yleisesti poimittavana kolme marjaa: mansikat, karhunvatukat ja vadelmat. Ajoitus voi vaihdella vuodesta toiseen, mutta mansikkasato saattaa olla valmis jo kesä-heinäkuussa ja vadelmat tai karhunvatukat jo syyskuussa. Kun aikaa poimintaan on niin vähän, on hyvä varautua. Tässä parhaat marjastusvinkkimme.

Mainos

ole tarkkana

marjastuskeikan ehkä vaikeinta on odottaa sanaa, että marjat ovat valmiina poimittavaksi. Marjat kypsyvät omalla ajallaan, joten pidä silmällä tilan nettisivuja muistopäivän tienoilta alkaen. Kasvukauden edetessä viljelijät ilmoittavat odotetut poimintapäivät, mutta ne voivat muuttua. Tarkista usein. Oppiminen tämä osa maatilan elämää on arvokas tapa lapsille oppia kärsivällisyyttä ja saada syvempää arvostusta ruokaa lautasillaan. Kylvä kotona pari siementä, jotka auttavat havainnollistamaan, kuinka kauan kasvilta kestää kasvaa ja kehittyä.

aikaisemmin on parempi

kun poimintapäivä saapuu, suunnittele ehtiväsi maatilalle ajoissa—mieluiten ennen kuin se aukeaa. Tilasta riippuen paikalla saattaa olla jono innokkaita poimijoita, jotka odottavat mehevien pikkukorujen nappaamista. Marjat ovat usein rajallisia,ja mitä myöhemmin saavut, sitä suurempi mahdollisuus marjat ovat poissa tai lapset joutuvat metsästämään kovemmin löytää kypsiä. Myös, kun poiminta lasten kanssa, hallita odotuksia. Suunnittele poimivasi vain pari tuoppia mansikoita lasten kanssa, jotta kokemus ei muserra heitä. Tule itse takaisin, jos suunnittelet raskasta poimintapäivää.

suojaa iho

marjat rakastavat aurinkoa, joten harvoin on varjoa, josta poimit. Muista suojata perhe aurinkorasvalla ja käyttää pipoja, suojavaatteita ja tukevia kenkiä. Jo ennenaikaisesti kentälle saapuessa tulee kuuma, joten ota vesipullot mukaan äläkä painele itseäsi raskailla laukuilla tai repuilla. U-pick farms tarjoaa sinulle korit, laatikot tai ämpärit, joita tarvitset kerätä marjoja.

Get Down

osa marjastuksen hauskuutta on metsästys. Lapset ovat etulyöntiasemassa. Marjat piiloutuvat usein lehtien tai muiden marjojen alle kasaan. Varovasti katsomalla alla mansikan lehdet tai harjaamalla syrjään osia blackberry bush paljastaa piilotettuja helmiä, että viimeinen poimija jäi. Tee hauska peli löytää piilotettu marjoja.

ole hyvä naapuri

maanviljelijät, jotka kutsuvat ihmisiä mailleen, ovat avokätisiä. Tilalla on hauskaa, mutta se on myös Maanviljelijän koti ja he tekevät kovasti töitä pelloillaan. Ole hyvä vieras kävelemällä määrätyissä riveissä, lukemalla kylttejä ja noudattamalla tilan turvallisuusohjeita. Jos olet niin onnekas, että törmäät maanviljelijään, SANO TERVEISIÄ ja kiitä, mutta muista, että he saattavat olla kiireisiä hoitamaan väkijoukkoja tai satoa.

Mainos

lapset saattavat kohdata myös tuotantoeläimiä, kuten vapaasti vaeltavia kanoja, kissoja tai koiria tai mehiläispesiä, joissa on maatilan pölyttäjiä. Käytä tilaisuus kertoa, miten tärkeää on olla lempeä ja kunnioittava kaikkia eläimiä ja hyödyllisiä hyönteisiä kohtaan.

pese

voi, on houkuttelevaa popsia kirkas, mehevä marja tai kaksi suuhusi poimiessa. Mutta on parasta vastustaa kiusausta. Luomutilallakin on fiksua odottaa, kunnes voi huuhdella hedelmät pois ja pestä kunnolla kaikkien kädet. Useimmilla u-pick-tiloilla on lavuaarit ja joskus piknikpöydät lähellä paikkaa, jossa maksat, joten voit pysähtyä välipalalle ennen kotiin lähtöä.

3 Marjanpoimintatilaa Denverin lähellä

  1. Marjatilat tämä sertifioitu luomutila Brightonissa kasvattaa u-pick-mansikoita, mustia vadelmia, punaisia ja kultaisia vadelmia sekä vihanneksia, kukkia ja yrttejä.
  2. Happy Apple Farm Penrosessa kasvaa u-Pickin karhunvatukoita, ja syksyn iloksi tarjolla on u-Pickin omenoita ja kurpitsoja. Älä missaa Söpö farm store täynnä paikallisia hilloja ja muita herkkuja.
  3. Fort Collinsin Garden Sweet noudattaa kestäviä ja luonnonmukaisia käytäntöjä ja kasvattaa mansikoita ja vadelmia rajoitettuina u-pick-viikonloppuina elokuussa. Tilan CSA: n jäsenillä on säännölliset u-poimintamahdollisuudet läpi kesän.

tuoreita marjoja 15 tapaa

niitä voi vain syödä kuin karkkia. Mutta jos poimit tasainen ja tarvitset ideoita käyttää niitä, tässä on 15 tuoretta marja kohtelee lapset rakastavat.

  • hillo (Etsi resepti sivulta 28)
  • jäätelö
  • sosekeitto jogurttiin
  • Kotitekoinen hedelmänahka
  • piirakka
  • hedelmäkeksi, muru tai suutari
  • marjakakku
  • muffinit
  • kotitekoiset pakastepastillit
  • smoothiet
  • sorbetit
  • marjasiirappi tai kastike
  • murskatut limonadissa
  • kerroksellinen hedelmä, jogurtti ja mysliparfait
  • pakastettu maku kesällä talvipäivänä

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

lg