Mi esposo era distribuidor de vinos cuando vivíamos en Illinois, y pasamos muchas vacaciones en las famosas regiones vinícolas de California, así como en otras áreas vinícolas de los Estados Unidos. Como resultado, adquirimos una extensa colección de vinos.

Desde que se mudó a Colombia, encontrar buen vino a precios razonables ha sido más que un desafío. Tanto Chile como Argentina son áreas vitivinícolas emergentes, especialmente cuando se trata de Malbec y Torrontes, y puede encontrar estos vinos, a buenos precios, en muchas tiendas de comestibles y vinos en Medellín. Los vinos estadounidenses también se venden aquí, pero, debido a que son importados, los precios son bastante más altos que en los Estados Unidos.

Así que puedes imaginar lo emocionados que estábamos al conocer un lugar que ofrece una experiencia de vino italiano a solo 1,5 horas al noroeste de Medellín. Hace unas semanas, nuestros amigos nos invitaron a unirnos a ellos en una excursión de un día a un complejo vinícola cerca de Santa Fe de Antioquia, Colombia.

Mientras hacía una lluvia de ideas para su proyecto, el propietario del complejo trajo a un especialista en vinos de Sicilia para explorar las áreas vitivinícolas óptimas en Colombia. Identificó uno de esos lugares, con el clima, los tipos de suelo, la pendiente y la humedad necesarios para el cultivo del vino, y nació Viña Sicilia.

 Varietales del Sur de Italia en Colombia

Varietales del Sur de Italia en Colombia

Puede encontrar uvas típicas del Sur de Italia plantadas aquí, incluidas Nebbiolo, Nero D’Avola y Zibibbo, junto con filas de Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah y otras variedades más familiares. Las vides están plantadas en una ladera empinada con grandes rocas esparcidas por las filas. Los vinos galardonados de Viña Sicilia incluyen una mezcla de vino blanco que ha ganado numerosas cintas de concursos de vinos de América del Norte y del Sur.

 Degustación de vinos en la terraza

Degustación de vinos en la terraza

Probamos cinco vinos diferentes durante nuestra visita y elegimos dos botellas para acompañar nuestro almuerzo en la terraza con vista al río Cauca y las montañas prístinas que se elevan desde las orillas. El almuerzo fue un sabroso salmón a la parrilla con verduras ligeramente salteadas en juliana y puré de papas, seguido de un pequeño y ligero parfait de arequipe (un cruce entre dulce de leche y caramelo) y nueces tostadas con miel.

Después del almuerzo, nos pusimos nuestros trajes de baño y nos dimos un chapuzón en la fresca y fresca piscina y jacuzzi, disfrutando de la vista sobre los viñedos. Puede hacer mucho calor en esta zona de Colombia, por lo que el agua a paso ligero fue un alivio bienvenido del sol del mediodía. Mientras estábamos en la piscina, un camarero nos llevó nuestro vino para que pudiéramos seguir bebiendo mientras descansábamos en el agua.

 Refrésquese en la piscina del spa

Refrésquese en la piscina del spa

Después de unas horas de relajación, nos preparamos para nuestro viaje de regreso a Medellín. El personal del complejo no podría haber sido más atento, la comida era excelente y el campo circundante es simplemente impresionante. Fue una gran manera de dejar atrás la ajetreada Medellín, aunque solo fuera por un día.

Tomé unos segundos de video para darte una idea del lugar. Echa un vistazo aquí.

El hotel / spa / boutique ofrece ofertas de paquetes, desde aventuras individuales de un día como la nuestra hasta un fin de semana romántico para dos, así como tratamientos típicos de spa como masajes, tratamientos faciales y aromaterapia con aceites, lociones y baños a base de uva para mimar e hidratar su piel. Puede pasar la noche en una de las 15 habitaciones rústicas, y los paquetes de habitaciones incluyen todas las comidas durante su estadía.

El fin de semana antes de visitar Viña Sicilia fue un día festivo de tres días, por lo que el complejo se reservó hasta el lunes. Queriendo evitar las multitudes, llegamos el martes por la mañana y teníamos el lugar para nosotros solos.

La aventura de nuestro día, que incluyó un cóctel de bienvenida, una visita guiada de vinos, almuerzo y acceso a la piscina, costó aproximadamente US 3 35 por persona. Los tratamientos de spa son adicionales pero a un precio razonable. Viña Sicilia ofrece servicio de traslado en furgoneta desde y hacia Medellín a un costo de aproximadamente US 1 16 ida y vuelta por persona al tipo de cambio actual.

Wendy Howarter

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