¡Estas cremosas judías verdes horneadas son una receta repetida en mi casa!

Judías verdes cremosas al horno en una cazuela

Frijoles verdes cremosos horneados en un plato de cazuela

Cazuela de frijoles verdes

Probablemente esté familiarizado con el clásico de la cazuela de frijoles verdes, ¿verdad? Ya sabes the ¿la que tiene crema de champiñones y cebollas crujientes encima? A todo el mundo le encanta esa receta, y hago mi propia versión de ella muy a menudo para cenas navideñas.

Esta receta cremosa de judías verdes horneadas que comparto con ustedes aquí es un tipo diferente de cazuela de judías verdes. Requiere judías verdes frescas, y no se puede encontrar crema de champiñones.

Judías verdes cremosas al horno en una cazuela

Judías verdes cremosas al horno en una cazuela

La cebolla y el ajo se saltean juntos antes de agregar las judías verdes. Luego se agrega un poco de caldo a la sartén y todo se hierve a fuego lento durante unos minutos hasta que el caldo casi se evapore.

La parte cremosa de estas judías verdes Horneadas Cremosas viene con crema batida agregada. Se agrega un toque de nuez moscada para darle sabor. Un ingrediente más, el queso parmesano rallado, se mezcla y luego se esparce en una cazuela con más queso parmesano espolvoreado por encima.

Porción de Judías Verdes Horneadas Cremosas

Porción de Frijoles Verdes Cremosos Horneados

Estos Frijoles Verdes Cremosos Horneados se hornean durante 15 a 20 minutos, solo hasta que los frijoles estén tiernos y crujientes. Saque porciones individuales con cuchara, y obtendrá un poco de cebolla, salsa cremosa y queso con cada cucharada.

Judías verdes cremosas al horno en una cazuela

Frijoles verdes Cremosos Horneados en un plato de cazuela

Frijoles verdes Cremosos Horneados

Estos frijoles verdes obviamente serían una adición muy agradable a una cena de Acción de Gracias, Navidad o Pascua. Menciono esas fiestas importantes ya que es cuando generalmente haces una cazuela de frijoles verdes.

También serían deliciosos como guarnición para una cena. Me encanta que sean diferentes a las judías verdes al vapor ho-hum, pero no tan ricas como la cazuela clásica de judías verdes.

Porción de Judías Verdes Horneadas Cremosas

Porción de Frijoles Verdes Cremosos Horneados

Si está buscando más recetas de guarnición horneadas, puede probar mi Cazuela de Frijoles Verdes Frescos con Migas de Pan de Cebolla Caramelizada o esta Cazuela de Pizza de Coliflor. La Cazuela de Maíz de 5 Ingredientes, la Cazuela de Batata con Cáscara y la Cazuela de Patata con Crema Agria y Cebolla Aplastada también son buenas cazuelas de acompañamiento horneadas.

Alfiler de impresión

Guardar receta

Judías verdes Cremosas al horno

¡Excelente guarnición para las fiestas!

Detalles de la receta

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 1 hora 5 minutos

Curso: Guarnición
Cocina: Americana
Palabra clave: judías verdes horneadas

Porciones: 10 porciones
Calorías: 146kcal
Autor: RecipeGirl.com (Mejores casas & Jardines)

Ingredientes

  • 1 cebolla mediana, cortada en cuartos & en rodajas finas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 3 cucharadas de mantequilla salada
  • 2 libras de judías verdes, recortadas & partidas por la mitad
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado (o 1/4 de cucharadita de tomillo seco, triturado)
  • 3/4 de taza reducida-caldo de pollo con sodio
  • 3/4 de taza de crema batida
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 taza de queso parmesano finamente rallado
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra ligeramente una fuente ovalada para hornear de 1 1/2 cuarto de galón con aerosol antiadherente.
  • En una sartén de 12 pulgadas, cocina la cebolla y el ajo en mantequilla a fuego medio durante 3 minutos o hasta que se ablanden. Agregue las judías verdes y el tomillo. Cocine durante 4 minutos o hasta que las cebollas comiencen a dorarse. Añadir el caldo. Lleven hasta la ebullición. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 4 minutos o hasta que el caldo esté casi evaporado. Añadir la nata y la nuez moscada. Cocine durante 4 minutos o hasta que la mezcla comience a espesar. Transfiera a la fuente de horno preparada. Agregue la mitad del queso, toda la sal & pimienta y luego espolvoree con el queso restante.
  • Hornee, sin tapar, de 15 a 20 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos y crujientes.

Notas

  • Si prepara esta receta sin gluten, asegúrese de usar una marca de caldo de pollo que se sepa que es GF.
  • También puede recortar y reducir a la mitad las coles de bruselas para los frijoles. Increase the baking time to 20 to 25 minutes.

Nutrition

Serving: 1serving, Calories: 146kcal, Carbohydrates: 8g, Protein: 4g, Fat: 11g, Saturated Fat: 7g, Cholesterol: 36mg, Sodium: 250mg, Potassium: 234mg, Fiber: 2g, Sugar: 3g, Vitamin A: 1040IU, Vitamin C: 12.6mg, Calcium: 110mg, Iron: 1.1mg

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

lg