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Aderezo vegano casero picante de hierbas de limón para ensaladas es el complemento perfecto para tus ensaladas de verano. También es una excelente salsa para verduras cortadas. Esta receta fácil de hacer es vegana, sin aceite, sin lácteos y sin gluten.

Recetas caseras de Aderezo para ensaladas

Si eres un lector habitual de mi blog, es posible que hayas notado que he estado compartiendo muchas recetas de aderezo últimamente. ¿Por qué? ¡Porque es temporada de ensaladas! Recibo solicitudes de clientes de coaching de salud y lectores de blogs que piden recetas de aderezo. A menudo, han estado usando vinagres con sabor o aderezos embotellados sin lácteos, y están buscando cambiar su rutina de ensaladas.

Ya tengo un montón de recetas de aderezo para ensaladas aquí en mi blog, pero están mezcladas con recetas de ensaladas. La mayoría de ellos son versátiles, y a menudo los uso como pastas para untar o salsas para sándwiches, así que siento que son dignos de sus propios puestos.

También he estado compartiendo muchas recetas de aderezo porque he estado súper ocupado. Tal vez recuerdes que mencioné en mayo que mi agenda ha sido un poco loca. No quiero que mis publicaciones de blog se queden en el camino cuando me estoy centrando más en el entrenamiento de salud y las clases de cocina. Los apósitos son fáciles de preparar y fotografiar. Mi agenda se está calmando ahora, pero todavía estoy poniéndome al día con las cosas que se retrasan mientras estaba ocupado.

Copiado de Aderezo para Ensaladas de hierbas de Limón de Trader Joe’s

Este Aderezo para ensaladas de hierbas de limón se basa en uno que viene con mis ensaladas de col rizada preenvasadas favoritas de Trader Joe’s. Si lo embotellaran, lo compraría, pero solo viene con la ensalada. Y la última vez que compré la ensalada estaba en muy mal estado. Espinacas podridas = malas. No era comestible, y no he recogido otro desde entonces.

El aderezo Trader Joe’s es a base de aceite, y aunque no sigo una dieta sin aceite, no me gusta consumirlo en exceso. Mi aderezo para ensalada de Hierbas de limón está basado en anacardos. Es sabroso y cremoso, y súper fácil de hacer.

Cómo hacer Aderezo para Ensaladas de Hierbas de Limón

¡No podría ser más fácil hacer esta receta! Usted acaba de tirar todos los ingredientes en una mezcla y mezclar hasta que esté suave! Me gusta usar mi tarro Twister de Blendtec, que me parece que funciona mejor con salsas a base de anacardo, para mezclar esta receta.

Guardar su aderezo para ensaladas

Este aderezo durará en su nevera unos 5 días. Se congela bien y durará en su congelador unos 6 meses. Me gusta hacer extra y congelarlo, de modo que lo tenga listo si me apetece.

Este aderezo se espesa después de haber estado en la nevera por un tiempo. Si eso sucede, simplemente mezcle un poco más de agua hasta que tenga la consistencia que prefiera.

Anacardos crudos

Asegúrese de que sus anacardos estén crudos, sin tostar y sin sal. Sumérjalos en agua durante aproximadamente 2 horas antes de que planees hacer la ensalada. Si lo olvida, puede remojarlos en agua hirviendo durante unos 20 minutos. Si tienes una licuadora de alta velocidad, es posible que no necesites remojar los anacardos tanto tiempo. Tengo un Blendtec, pero todavía remojo mis nueces antes de tiempo.

Aderezo Vegano Cremoso de Hierbas de Limón

¡Este Aderezo de Hierbas de Limón Picante para ensaladas es el complemento perfecto para tus ensaladas de verano! Esta receta hace aproximadamente 1 taza. Un tamaño de la porción es de 2 cucharadas de

CourseCondiment
CuisineAmerican
Keywordhomemade aderezo de ensalada, limón, hierba de aderezo para ensaladas, aderezo de ensalada vegana

Tiempo de Preparación 5 minutos
Rinde 8 porciones
Calorías 54 kcal
Autor Dianne

Ingredientes

  • ½cupraw cashewssoaked durante dos horas, escurridos y enjuagados
  • ¼cuplemon jugo
  • ¼cupwater
  • 1clovegarlicminced
  • 1teaspoonapple sidra vinagre
  • Mostaza de 1 cucharadita de condijón
  • ½ cucharadita en polvo
  • ½ cucharadita de sal de mar
  • ¼ de taza de perejil fresco muy embalado
  • 1 cucharadita de tomillo fresco

Instrucciones

  1. En un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad, mezcle los anacardos, el jugo de limón, el agua, el ajo, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza, la cebolla en polvo y la sal marina hasta que estén suaves y cremosos. Mezcla el perejil y el tomillo.

Otros aderezos de ensaladas, usted puede disfrutar de incluir:

  • Aderezo Vegano para Ensalada César
  • Aderezo de Diosa Verde
  • Aderezo de Lima Chipotle
  • Aderezo Vegano Ranch

Sirva su aderezo para ensalada con estas recetas:

  • Ensalada de col Rizada y Edamame
  • Ensalada de Espinacas
  • Ensalada Crujiente Crucífera
  • Ensalada Farro de Espárragos y Rúcula

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