at have et parti af denne piskede cottage cheese dip i køleskabet er som at have en superhelt på opkald. Det er en ultra cremet, sund veggie dip, som du kan trække ud til efterskole snacks, sidste minut gæster eller Jeg er-sultende-nogen-feed-Me øjeblikke (er jeg den eneste der har dem?). Dip er fyldt med protein, er aromatiseret med hvidløg, dild og forårsløg, og gør snacking på grøntsager let og uimodståelig.

sund hvidløg & dill veggie dip

min ældste datter er forsigtig (læs: betyder) af rå grøntsager. Hun vil nibble på rå gulerødder og agurker, men den eneste måde at få hende til at fortære andre grøntsager er med en dukkert. Denne cremet hvidløg og dild dip, der minder om ranch, er en af vores familie hæfteklammer (og en af hendes favoritter). Du kan servere det som en snack, pakke det til frokoster eller endda klæde det op til fester.

let pisket cottage cheese dip opskrift

dette er en nem opskrift lavet med hvidløg, urter og cottage cheese. Cottage cheese er den hemmelige supermagt ingrediens, udlån masser af cremethed og protein.

hvilken slags cottage cheese skal jeg bruge?

du vil gerne bruge almindelig cottage cheese i denne opskrift, såsom Hood Country style Cottage Cheese. Som du måske husker fra denne morgenmad strata Opskrift, Min kærlighed til hytteost løber dybt. Mens vi elsker at spise det almindeligt som en snack, er det også en fantastisk måde at tilføje cremethed og protein til et utal af retter, fra pasta, til æg til smoothies, som denne cremede jordbærsmoothie.

hvordan man laver cottage cheese dip:

  1. i en mini foodprocessor (eller du kan bruge en blender) skal du behandle en lille hvidløgfedd i en mini foodprocessor, indtil den er finhakket.

2. Tilsæt cottage cheese, citronsaft, dild, forårsløg, tørret oregano og mælk.

3. Proces indtil glat og cremet!

sund dukkert til gulerødder & andre havegrøntsager

du kan servere denne dukkert med alle grøntsager, du kan lide, såsom gulerødder, agurker, radiser, peberfrugter, selleri, blancheret asparges og/eller broccoli.

sund dip til kartoffelchips

dip er også fantastisk med kiks, veggie chips og kartoffelchips! Vi elsker det som en lettere dip mulighed for fester og spil dage.

ofte stillede spørgsmål

hvordan serverer du sund veggie dip?

du kan servere denne sunde veggie-dip på et snackbræt eller crudit-fad, eller du kan scoop det lige fra køleskabet, som jeg har været kendt for at gøre.

er cottage cheese dip sund?

Cottage cheese er en fantastisk kilde til protein og calcium, og denne dip har langt mindre fedt end mayonnaise – eller creme-baserede dips.

Hvad kan jeg ellers gøre med cottage cheese?

Cottage cheese er en lækker snack alene (prøv den med en hvirvel af marmelade), eller du kan bruge den i denne one-pan breakfast strata, disse ratatouille toasts eller denne jordbær smoothie!

tak til Hood Cottage Cheese for at samarbejde med mig om dette indlæg. Mens jeg blev kompenseret for dette indlæg, er alle meninger og opskrifter mine alene.

Tips til at lave denne opskrift:

  • du skal bruge en mini foodprocessor til at lave denne cremede dukkert, eller du kan bruge en lille blender.
  • hvis du ikke har frisk dild, kan du bruge 1 1/2 tsk tørret dild i stedet.
  • for en endnu nemmere dukkert, udelade forårsløg og bruge hætte hytteost med purløg.

Leder du efter flere sunde dips og appetitvækkere? Prøv disse:

  • Ær & gedeost Dip
  • yoghurt & Feta Dip
  • varm Meksikansk gade majs Dip
  • Sriracha flødeost Dip
  • varm Artiskok Dip
  • pisket Ricotta Crostini
  • let Fig Chutney til ost

andre opskrifter, der bruger cottage cheese:

  • sund vegetarisk morgenmad Strata
  • ristede Ratatouille Toasts
  • sunde jordbær Smoothies

få opskriften!

sund Cottage Cheese Veggie Dip

denne sunde herbed veggie dip er en cinch at lave og par perfekt med grøntsager, kiks og/eller chips. Cottage cheese giver dip en ultra cremet struktur og et boost af protein, mens hvidløg, dild og forårsløg giver den en uimodståelig smag. Du kan servere dip på snackbrædder, på crudit Kurt-plader eller som en enkel, men nærende snack. Det er også fantastisk med kartoffelchips til en lysere spildag forretter!
Forberedelsestid5 minutter
samlet tid5 minutter

kursus: forretter
køkken: Amerikansk
nøgleord: cottage cheese dip, sund veggie dip, sund veggie dip opskrift

portioner: 6 personer
forfatter: Nicki størrelsemere

ingredienser

  • 1 lille hvidløgsfed
  • 1 spsk frisk citronsaft
  • 1 1/2 kopper hætte landlig stil Cottage Cheese
  • 1/2 tsk tørret oregano
  • 1 spsk hakket frisk dild
  • 2 spsk hakkede forårsløg
  • 3 spsk mælk
  • Salt og friskmalet sort peber

instruktioner

  • hæld hvidløg i en mini foodprocessor, og forarbejd, indtil den er finhakket. Tilsæt citronsaft, hytteost, tørret oregano, dild, forårsløg og mælk. Krydre med salt og peber. Proces indtil glat. Smag til med mere salt og peber efter behov. Hvis du foretrækker en tyndere struktur, skal du blande et strejf mere mælk.

bemærkninger

opbevaring: dip kan køles i en lufttæt beholder i op til 5 dage. Hvis det er nødvendigt, skal du røre dipen inden servering.

Tips:

  • du skal bruge en mini foodprocessor til at lave denne cremede dip, eller du kan bruge en lille blender.
  • hvis du ikke har frisk dild, kan du bruge 1 1/2 tsk tørret dild i stedet.
  • for en endnu nemmere dukkert, udelade forårsløg og bruge hætte hytteost med purløg.

Bevar Forbindelsen!

jeg vil meget gerne høre, hvad du laver mad, og jeg er glad for at besvare alle spørgsmål. Sørg for at tagge alle fotos, så jeg kan dele! @FromScratchFast

  • Instagram: FromScratchFast
  • YouTube: FromScratchFast
  • Facebook: FromScratchFast
  • Pinterest: FromScratchFast

*dette indlæg indeholder affiliate links til produkter, jeg bruger og elsker (uden omkostninger for dig). Tak for at støtte fra bunden hurtigt!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

lg