forudsat at du ikke har vores kolde soak salater, der rehydrerer om 15 minutter, vil øvelsen til din frokost og middag være lidt anderledes end du er vant til. Det kræver bare lidt planlægning og at være i harmoni med din krop. Når du er cirka 3-4 miles eller 30-45 minutter væk fra, når du tror, du vil spise, skal du tilføje det kolde vand til madposen, lynlåse det op igen og opbevare det i en udvendig lomme på din rygsæk. Hvis du kan møde maden mod solen, hjælper det blødgøringsprocessen. Jeg er en Græsser, så jeg vil normalt tid præ-fugtgivende af mine måltider med en let snack.

det er værd at bemærke, at nogle ingredienser bare aldrig kommer til hydratiseringspunktet, som de ville med varmt vand, og det er bare noget, du skal beslutte, hvordan du føler dig selv.

så det er alt der er til det, du vil lære gennem trial and error, hvilke ingredienser kan have brug for yderligere 10 minutter, og som har brug for lidt mere vand, end du forventede at virkelig få maden gennemblødt igennem. Til vores måltider har vi dog taget gætteriet ud af det for dig. Tag et kig!

Henrys anbefalinger i rækkefølge efter præference:

  • Miso Broccoli-rehydrerer på 15 minutter

  • Triple jordnøddesmør-rehydrerer på 15 minutter

  • Kokosris og cubanske sorte bønner – (Denne fungerer rigtig godt!) Rehydrerer på 20-25 + minutter

  • Lentil valnød Pilaf-rehydrerer på 45 + minutter, men smager rigtig godt som en kold blød!

  • sød kartoffel med grønkål og Kvinoa – rehydrater på 55 + minutter kan de søde kartofler undertiden være inkonsekvente, men det er ret velsmagende alt sagt og gjort!

  • hvidløg grøn bønne Kasjov Stir Fry-rehydrerer på 65 + minutter, men du skal tilføje ekstra vand til bouillon. Ulempen her er, at når de grønne bønner rehydrerer, vil nudlerne være lidt bløde.

  • Cinnamon Cherry Crisp-rehydrerer på 50 + minutter, fungerer virkelig bedst med varmt vand til kirsebærene.

BONUS:

hvis du føler dig eventyrlysten og vil fremskynde madlavningsprocessen, kom vores venner over på Gossamer Gear op med en temmelig pæn lille skridt madlavning enhed. Ja, det er rigtigt, skridt madlavning, i det væsentlige lægger du dit måltid i en taske inde i dine bukser, og det koger mens du går. Hvis intet andet anbefaler vi at tjekke videoen på deres side for en god latter, men vi tror, at chancerne er, at det faktisk kan slå din interesse.

(billedet nedenfor er bare et skærmbillede, ikke den faktiske video. Gå videre til Gossamer Gear for at se mere!)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

lg