dette er slags den bedste chokolade sund person liv hack i hele verden.

disse naturligt søde hele mad chokolade trøfler er ved at ramme din mund i deres yndig lille brun-bid-agtig form, som er dig mest perfekte ting nogensinde for en efter middagen bid-størrelse noget sødt, og gæt hvad? Alle ingredienserne i disse cutie pie chokolade trøfler er sunde hele fødevarer, der dybest set får dig til at gløde på stedet. Spis, glød. Spis mere, glød mere. Maaaaagic.

jeg begyndte at spise disse (og en million og en variationer af dem) som min lille raffinerede sukkerfri godbid, da vi lavede de to måneder af livet uden raffineret sukker. Som resultat, jeg udviklede noget af en besættelse for datoer, og de har nu en permanent plads på min købmandsliste, fordi YUMMAY.

nogle gange spekulerer jeg på, hvad Baby madblogger Lindsay ville tænke på denne Hipster mad på hendes købmandsliste Lindsay, og hvornår begyndte jeg også at føle, at det var en fantastisk ide for mig at bruge ord som “indre gudinde” i mine opskriftstitler? Uden. af. styre. Heldigvis distraherer den fantastiske-ness af disse små runde drys-og-kokosnød-og-kakaobelagte chokoladebabyer mig fra underligheden på alle niveauer. Jeg tænker ikke engang mere-Jeg tager bare en anden indre gudinde chokolade trøffel (dryssen, fordi indre gudinder elsker chokoladesprinkler?) og nyd mine ti sekunder af chokolade lyksalighed, mens den sunde glød dybest set overhaler mig på stedet.

Annnd her er det øjeblik, jeg viser dig et billede af datoer, der blødgør i varmt vand, og du forbereder dig på at klikke på det røde i hjørnet af vinduet. Ikke noget! Jeg kan forklare.

datoer i vand i en hvid skål.

bare Svar mig dette: har du købt/haft/spist/lavet mad med datoer? Fordi jeg tænker måske du skal give disse små uglies en chance til. Jeg kender mange mennesker, der aldrig har taget sig tid til at søge dem og købe datoer (hvilken, Costco er vores ven på denne!) og så har de ikke haft den smukke oplevelse af at smage den naturligt søde karamellignende godhed, der er forklædt i, at der er rynket brun. Fokuser på den naturligt søde karamellignende godhedsdel, mmk?

jeg læste på Sallys blog, at hun suger sine datoer i vand, inden hun laver en lignende chokoladetrøffel for at gøre dem ekstra bløde og klæbrige, og det var den bedste ide nogensinde, og det er derfor, mine datoer tager et dampbad i det billede deroppe. Jeg tror, de elskede det. Tak, Sally.

skønheden i denne opskrift er ikke kun den sunde glødfaktor, men også enkelhedsfaktoren.

proces ingredienser, rulle ind i bolde, dyppe i dekoration fødevarer som sprinklesssss, og gøres. AKA spise chokolade trøfler hele live lang dag og være en chokolade prinsesse. Eller en chokoladeprins! Du godeste. Hvis du er en fyr, der læser dette indlæg, Jeg er, Synes godt om, super ked af at kalde din indre gudinde med disse fudgy chokolade trøfler. Tilgive?

og bare så du ved det, selvom dette er mere en girly mad blogger ting at gøre (Jeg mener, hvem behandler datoer og nødder og kakaopulver og kalder det en chokolade trøffel? Uhh, MEEEE! Stolt.) Jeg vil bare også gerne tilføje en hurtig note, at Bjork virkelig kan lide disse og har været kendt for at grave rundt i fryseren på udkig efter “de små chokolade ting” til enhver tid på dagen.

jeg tror det ville være en dejlig kone ting, hvis jeg skulle stoppe hamstring dem i en hemmelig container til min egen private stash, men, men…

processen med at gøre chokolade trøfler.

sidste tanke om Fri-dag – > vores køkken remodel starter snart! Jeg har talt om det forvs som en irriterende internet ven og nu er det faktisk kommer til at starte i mindre end ti dage. ohmygoshohmygoshohmygosh.

selvom vi købte huset vel vidende, at vi ville gøre køkkenet om, og selvom jeg virkelig har glædet mig til ændringen for, um, hver eneste dag siden vi flyttede ind for næsten et år siden, føler jeg mig bange eller nervøs eller noget? Hvad er det, jeg føler? Jeg er en kendt stress avoider skråstreg ængstelig sjæl, men er pre Remodel nervøsitet normal?

jeg har lyst til et barn, der leger hus langt mere, end jeg har lyst til en rigtig voksen, der træffer faktiske beslutninger om en Køkkenombygning. Synes godt om, hvornår kommer nogen og holder min hånd og fortæller mig nøjagtigt, hvad jeg skal gøre, og så giver mig en cookie og et glas mælk?

chokolade trøfler.

på en relateret note vil vi helt sikkert blive fordrevet under ombygningen, være en madblogger og alt sammen og har brug for ting som et funktionelt køkken, og da vi har flere konferencer og andre rejse-ting i Oktober, overvejer vi en måned (som bogstaveligt talt en hel måned) på vejen. En lille hytte leje, lidt arbejde projekt færdiggørelse, en sjov tid? Dette er enten den mest fantastiske ting nogensinde eller en helt forfærdelig ide. Jeg bliver forvirret og tænker på beslutningen, som faktisk er god timing-pass trøflerne.

hvis du har nogen feedback overhovedet – skal vi holde fast og bo hos mine forældre? (Hej mor, Jeg ringer til dig .) Skal vi drage fordel af tiden / friheden og komme ud af byen for et lille eventyr? Skal vi hurtigt frem tid og bare være færdig med det hele og få det til at være helt stressfrit? YEY!

jeg begærer din oplevelse, historier og råd, fordi jeg ærligt føler, at jeg er en femårig, der foregiver at være tredive og ansvarlig for store hus ting. HALP.

og med det, endnu en trøffel.

chokolade trøfler på en hvid overflade.

bare hvis jeg aldrig helt forklarede maden (som jeg ikke gjorde! distraktion by herovre) –

disse trøfler er faktisk lavet af datoer gennemblødt i vand for at blødgøre og få ekstra yummy, og derefter behandles med nødder efter eget valg YAY! og et lille mandelmåltid for at hjælpe tingene med at holde fast, og derefter en god scoop af dybt mørkt (eller ej) kakaopulver, et stænk vanilje og et par generøse klemmer havsalt, fordi al chokolade har brug for en salt bid sådan. Selvom chokoladesprinklerne ikke passer til det indre gudinde sunde glødtema, vi har her, har jeg ingen skam at indrømme, at de er min ultimative favorit til at rulle trøflerne ind på grund af deres sprinkle-happy-tekstur. Gør hvad du skal gøre, venner. For mig, jeg har brug for at gøre chokolade drysser. 3433> Print

ur ur ikonbestik iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print ikonkvadrater iconheart heart iconheart solid heart solid icon

beskrivelse

disse indre gudinde Chokolade Trøfler er lavet med kun seks sunde ingredienser – datoer, nødder, mandelmel, kakao, vanilje og havsalt. Så lækker!

ingredienser

Skala1h2h3h

  • 14 medjool datoer, udstenede
  • 1/2 kop nødder (enhver art – Jeg kan godt lide at bruge pekannødder)
  • 3/4 kop mandelmel (eller andre fintmalede nødder)
  • 1/4 kop kakaopulver
  • 1 tsk vanilje
  • 1/2 tsk havsalt (mere efter smag)
  • kakao, drys og flager af kokosnød til topping

instruktioner

  1. blødgør dadlerne i varmt vand i et par minutter for at blødgøre. Tøm og pres overskydende vand ud.
  2. pulser nødder, nøddemel og kakao i en foodprocessor, indtil den er finmalet. Tilsæt dadler, vanilje og havsalt og puls, indtil der dannes en tyk, klæbrig dejkugle. Fjern dejkuglen fra foodprocessoren – smag og tilsæt salt eller andre smag, du ønsker (som pebermynteekstrakt omkring ferien – yummay).
  3. Rul dejen i små bolde – du skal kunne få 18-24. Rul kuglerne i påfyldninger efter eget valg som kakaopulver, chokoladesprinkler eller flakket kokosnød, eller du kan bare forlade dem uden påfyldninger til en ikke-super-sød-men-stadig-smag-god snack. Anbring på en bageplade og opbevar i fryseren, indtil de er hårde nok til ikke at klæbe sammen. Overfør til en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet eller fryseren.
  • Kategori: Dessert
  • Køkken: Amerikansk

Nøgleord: chokolade trøfler, sunde trøfler, trøffel dessert

opskrift Card drevet af  velsmagende opskrifter logo

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

lg