Del dette indlæg:

  • Del på Facebook13
  • Gem til Pinterest147
  • e-mail til en ven

havre

havre

Apple-Date stålskåret havregryn er naturligt sødet, og den perfekte hjertelige måde at varme op på en kold vintermorgen.

naturligt sødet, Glutenfri

klar på 35 minutter

Spring direkte til opskrift

det ser ud til, at overalt hvor jeg vender mig, taler folk om, hvor syge de er om vinteren, og hvor klar de er til foråret for at komme hit. Lad det simre, folkens! Jeg mener, jeg ved, at vi har haft en grim lille batch af kulde og sne på det seneste, men vi har stadig en lang vej at gå, før tulipanerne begynder at blomstre, og du skal begynde at barbere dine ben igen.

jeg er også en stor fan af varmt vejr, men jeg omfavner bestemt stadig vinterens kabinefeber (og den dejlige, afslappede pause fra havearbejde). Jeg graver stadig de hyggelige flannel jammies og de varme krus kaffe og de knitrende brande. Jeg er ikke klar til at pakke mine trøjer væk og bringe min badedragt endnu.

når det er sagt, ville jeg helt ikke afvise en gratis tropisk ferie, hvis du tilbyder, univers. En uge på stranden er altid en god ting.

 æble-Dato stålskåret havregryn

Apple-Date Steel Cut havregryn

i stedet for en uge i Bora Bora har jeg i stedet fokuseret på hyggelig, varm, trøstende mad. Når du ikke kan blive varm fra vejret, er den bedste måde at blive varm fra toasty mad i din mave. Masser af supper, langsomt bagt gryderetter og varm morgenmad holder min mave meget glad for nylig (godt, når du har at gøre med morgenkvalme glad er et relativt udtryk-happyish er mere som det). Jeg ved, at mange mennesker spiser havregryn og andre morgenmadsprodukter hele året rundt, men jeg vil ikke have noget at gøre med en stor skål havregryn i Juni. Men i Januar? Bringe. Det. På.

havre

havre

hvis du aldrig har kogt stålskåret havre før, er de lidt mere finicky end deres rullede havre fætre. De tager længere tid at lave mad, fordi de behandles minimalt. Stålskårne havre er hele korngryn fra havreplanten (groat er hele kernen i et korn, efter at det er afskallet), der er groft skåret af—du gættede det—en stålskive. Grundlæggende er stålskårne havre en af de mindst forarbejdede versioner af havre, du kan få, hvilket gør dem skøre sunde for dig. Og hvis du er fan af sej korn, vil du elske stålskårne havre. Ved at bruge den mindre forarbejdede havre, vil du aldrig ende med de pastaagtige, goupy, grå ting, der passerer til havregryn på nogle morgenbuffeter.

havre

havre

fordi stålskårne havre tager meget længere tid at lave mad, er jeg en stor fan af at lave madlavningsprocessen—30 Til 45 minutters kogetid virker ikke så stor af en aftale, når du ikke rent faktisk gør noget i løbet af den tid. Mange mennesker bruger en langsom komfur og koger stålskårne havre natten over, men jeg kan godt lide at bruge min elskede riskomfur. Jeg lægger bare alle ingredienserne i, sætter det, og når det bipper, er morgenmaden klar. Ingen omrøring, ingen ser! Jeg kan gå putte op på sofaen foran ilden og ikke bekymre dig, hvis mine havre brænder. Selvfølgelig kan du også lave denne opskrift på komfuret (og jeg har inkluderet disse retninger).

ris komfur havre

ris komfur havre

jeg elsker kombinationen af æbler og datoer i denne blanding, fordi de går langt for at Sød havre uden tilsat sukker. Jeg har en tendens til at dryppe et strejf af ahornsirup (og nogle halv og halv) til servering, men hvis du ikke har en tilstrækkelig stor sød tand som jeg gør, kan du nemt komme af sans-sødemiddel.

god fornøjelse! Og hold dig varm.

ingredienser

  • 1 kop stål skåret havre
  • 3 kopper vand
  • 1 stort tærte æble, kernet og terninger (som Granny Smith)
  • 6 Medjool datoer, pitted og terninger
  • 1/2 tsk malet kanel
  • 1 tsk vanilleekstrakt
  • knivspids kosher salt

instruktioner

ris komfur retninger:

  1. i riskogens bassin tilsættes alle ingredienser (sørg for at bruge en almindelig målekop til vand—og havremålingerne-ikke din riskop). Luk låget og sæt til grød eller brun ris indstilling. Hvis du har en mindre riskomfur, kan omrøring en eller to gange under tilberedningen hjælpe med at forhindre, at den koger over.
  2. serveres toppet med mælk, fløde, ahornsirup, smør, brunt sukker, nødder eller andre ønskede påfyldninger.

komfur top retninger:

  1. i en gryde skal du kombinere alle ingredienser, koge over høj varme, reducere varmen og simre under omrøring ofte, indtil alt vand og havre er møre absorberes—cirka 30 minutter. Det kan være nødvendigt at tilføje mere vand for at opnå ønsket ømhed.
  2. serveres toppet med mælk, fløde, ahornsirup, smør, brunt sukker, nødder eller andre ønskede påfyldninger.
ernæringsoplysninger:

udbytte: 4servering Størrelse: 1 portion
mængde pr.portion:kalorier: 382samlet fedt: 7gtrans fedt: 0gumættet fedt: 3gcholesterol: 11mgsodium: 78mgkulhydrater: 76gFiber: 8gsukker: 39gprotein: 7g

ved Helhedfuldt mener vi, at god ernæring handler om meget mere end blot tallene på den anden side af kroppen, og at det er ernæring fakta panel. Brug venligst ovenstående oplysninger som kun en lille del af, hvad der hjælper dig med at beslutte, hvilke fødevarer der er nærende for dig.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

lg