Ve včerejším příspěvku jsem vysvětlil, že velké agrobyznysu korporací do značné míry vyhnout úkolu vlastně pěstování potravin, přičemž je především na rodinné zemědělské podniky. Proč by to dělali?

stručně řečeno, je to proto, že většina zemědělců pěstovat komodity a zákony nabídky a poptávky, aby bylo prakticky nemožné získat velké zisky z nich.

zvažte případy kukuřice a sóji. Spolu, obě plodiny zabírají více než polovinu zemědělské půdy v USA a slouží jako surovina pro téměř celý náš potravinářský průmysl, poskytuje vše od krmiva pro hospodářská zvířata po tuky, sladidla, a litanie přísad. (A to nemluvím o jejich nově prominentní roli při tankování našich aut.)

hodně lidí vidí velký kukuřice a sóji zemědělci na Středozápadě jako tuk kočky, sklizeň velké peníze z vysoké ve svých rozsáhlých, high-tech kombinuje. Přesto i s dotacemi na plodiny a vládou podporovaným pojištěním je velkovýroba v kukuřičném pásu docela hrozná záležitost. Získejte zatížení níže uvedeného grafu, nedávno propagováno Big Picture Agriculture a převzato z nedávného příspěvku ekonoma Iowa State University Chada Harta. Modrá čára představuje, jak moc Iowa zemědělci dostat zaplaceno za své obilí, zatímco červená čára sleduje, co to stojí, to roste: semena, hnojiva, pesticidy, pozemky, nájmy, atd.

Z „Ag Cyklů: Plodina Marketingového Hlediska,“ Čad Hart of Iowa State University

Všimněte si, jak v posledních 30 letech, červená čára často naskakuje husí kůže nad nebo protíná s modrou. Každé místo, které se stane, ukazuje dobu, kdy zemědělci ztratili peníze nebo se jen zlomili. Pokud chcete nadále zobrazit, USDA má jeden pro vás, i když na vědomí, že modro-červené barevné kódování je obrácen v tomto jednom:

Možná si myslíte, kukuřice, musí být ztráta vůdce, off-rok výplň pro jeho rotace-mate, sojové boby, které hrábě ve velké zisky? Ne ten případ. Znovu, kde trendy červené čáry nad modrou jsou časy, kdy zemědělci ztratili peníze, v průměru:

z “ Ag Cycles: Perspektiva marketingu plodin, “ Chad Hart z Iowa State University

co dává? Hart staví příběh zničující podmínky (zvýraznění přidáno):

Zemědělské výnosy mají tendenci být cyklické v přírodě, několik let dobré výnosy následuje několik let záporné výnosy. To je přirozená povaha zemědělství; je to konkurenceschopné odvětví. A ekonomická teorie naznačuje, že dlouhodobá ziskovost konkurenčního odvětví je nulová. Takže bychom měli očekávat, že některé negativní roky vyváží nedávný dobrý běh.

nulová dlouhodobá ziskovost—to je osvěžující myšlenka, když přemýšlíte o tom, řekněme, předat zemědělskou operaci svým dětem. Zemědělství je hyperkonkurenční, zvláště pokud působíte na tom, čemu ekonomové říkají komoditní trhy—to znamená produkovat plodinu, která je funkčně nerozeznatelná od plodin vašich konkurentů.

milá žena, která vám prodává rajčata na farmářském trhu, má všechny způsoby, jak odlišit svůj produkt-nabízí takové a takové odrůdy, pěstované touto nebo touto metodou, na nějakém konkrétním pozemku. A má řadu zákazníků-hemží hordy jednotlivců, kteří proudit na farmářské trhy v těchto dnech-na koho ona může dělat její hřiště. Zákazníky mohou být ceny-vědomé, ale přišli na farmářský trh, protože mají více, než jen cenu na paměti: Některé kombinace kvality, lokality, averze k chemikálií nebo co jste všichni faktor do každého kupujícího rozhodnutí.

nyní zvažte farmáře s 5,000 akrů kukuřice a sóji v Iowě. Jeho produkty jsou v podstatě totožné s těmi, stovky tisíc podobných zemědělců—a to nejen v kukuřičném pásu USA, ale také v místech, jako je Brazílie a Argentina. Jejich výrobky nebudou prodávány jednotlivým spotřebitelům. Budou smíchány a průmyslově zpracovány a skončí jako, říci, krmivo pro hospodářská zvířata, palivo do auta, nebo olej na vaření.

a není mnoho velkých kupujících, kteří by dali zemědělcům možnosti. Řekněme, že musíte prodat sklizeň sójových bobů. Na koho se obrátíte? Tento dokument o sójovém průmyslu obsahuje odpovědi:

Zdroj: „Jak Globální Řepky a Obilí Obchod Funguje,“ 2011, připravené pro United Soybean Board a US Sóji Vývoz Rady.

Všimněte si, že pouze tři společnosti kontrolují dvě třetiny zpracování sóji v USA; pět jich kontroluje 85 procent. Podobné podmínky platí i v kukuřici, jak ukazuje tento dokument výzkumného pracovníka ace University of Missouri a odborníka na AG Mary Hendrickson.

globální obchod s obilím (kategorie, která zahrnuje kukuřici a pšenici) je ještě koncentrovanější. Podle poslední kus v Bloomberg Businessweek, podobnou sadu společností Cargill, Archer-Daniels-Midland, Bunge, Louis Dreyfus, a Glencore Xstrata—“nyní ovládají téměř všechny dostupné zpracování obilí aktiv na světě.“Na rozdíl od vašeho farmářského trhu, tito masivní kupci chtějí uniformitu a nízké ceny především-a mají kupní sílu vyždímat to,co chtějí od svých dodavatelů, tj.

Jako grafy nahoře ukázal, kukuřice a sóji ceny zůstaly stabilní až kolem roku 2005, kdy se začal vzestupný proudu, nese vláda-couval kukuřičný etanol boom. Tyto grafy také ukazují, že přibližně ve stejnou dobu, náklady zemědělců také začal plazit vyšší.

zemědělci musí kupovat všechny druhy věcí, aby tyto plodiny stále chrlili—hnojivo, semena, pesticidy, palivo. Všechny z nich tvoří linii „výrobních nákladů“ v těchto grafech kukuřice a sóji. A jak ukazují grafy, obvykle rostou a klesají s cenami plodin a udržují ziskové marže tenké(nebo přímo negativní). Pokud se pustíte do nedávných cen těchto hlavních zemědělských vstupů, uvidíte nárůsty, které pohlcují zisky zemědělců.

Podívejte se, co se stalo na ceny, které zemědělci platí pro syntetické dusíku a těžbě fosfátů a potaše, že hnojí pole:

Opět, výroba hnojiv je řízen malá hrstka firem. Vezměte syntetický dusík-hnojivo, které většina farmářů kukuřice miluje. Amoniak je hlavní složkou v dusíkatých hnojiv zemědělci šíří na polích. Čtyři nadnárodní společnosti—CF Industries, Koch Dusíku, KS Dusíkatých Hnojiv, a Terra Industries—generovat 72 procent z amoniaku vyrábí ve Spojených Státech, podle prosince 2009 zprávy z průmyslu výzkumné skupiny IFDC. Dalším významným produktem dusíkatých hnojiv je močovina, která se používá jak na zemědělských polích, tak jako levný zesilovač bílkovin v krmivech pro krávy. Pro močovinu, ty stejné čtyři společnosti kontrolovat téměř 84.8 procent trhu, IFDC čísla ukazují.

pak jsou tu semena. Tady je New York Times v 2010:

„Takové zvýšení cen pro semena,“ Times“, jsou součástí bezprecedentní stoupání, které začalo před více než deseti lety, vyplývající z příchodem geneticky modifikovaných plodin a rychlé koncentraci v semenářství, který ji doprovázel.“Biotechnologické a agrochemických giganty DuPont, Monsanto, Syngenta a Dow převzal osiva trhu v tomto období—jejich semena nyní tvoří více než 80 procent kukuřice výměra, a 70 procent sója výměra:

Zdroj: Agweb.com

velká část semen nabízené těmito dominantní společnosti jsou konstruovány tak, aby vydržely herbicidy—který dal vzniknout mor odolné vůči herbicidu plevel, a tak se přidávat k zemědělcům náklady jiným způsobem: tím, že vyzve je, aby použití stále více chemických herbicidů. Tady je graf z Potravin a Vody, Dívat se ukazuje, že vzestup:

Food and Water Watch

Pak je tu fungicidy, další montážní úkor kukuřice v zemi. Jak jsem psal v nedávném příspěvku:

Zatímco pesticidů průmyslu, nemusí uvolnit použití dat, průzkum trhu firma Lucintel v poslední době se odhaduje, že globální fungicid na trhu se zvýší na roční složené sazby z 6,7 procenta v příštích pěti letech. „Severní Amerika zaznamenala nejvyšší růst za posledních pět let a očekává se, že povede průmysl v letech 2012 až 2017,“ dodal Lucintel.

konečně jsou tu náklady na pozemky. Když rostou ceny plodin, zemědělská půda se stává cennější a pronajímatelé zvedají nájemné. A nájemné je pro mnoho zemědělských operací významnou cenou. Podle USDA je pronajato 40 procent zemědělské půdy v USA. Tady je Federální rezerva na pronájem půdy ve svém 7. okrese, který zahrnuje zemědělsky těžkou Iowu a podobné řádky Illinois a Wisconsinu. Všimněte si, že nájemné se téměř zdvojnásobil, očištěno o inflaci, od poloviny 2000s:

americký Federální Rezervní

Takže, zatímco posledních sedm let, nebo tak byly relativně tlusté NÁM komodit zemědělce, nyní plodin, ceny jdou dolů. Jak se dalo očekávat, zemědělci—zde ve Spojených Státech a také v Brazílii, že rozvíjející se průmyslové zemědělství, elektrárna—reagovali na vysoké ceny kukuřice a sóji výsadbou více obou. Jak se tato pole vyplňují, trh se chová tak, jak byste očekávali: Jak ukazují modré a červené grafy na samém vrcholu tohoto příspěvku, řádky“ cena „a“ cena “ pro obě plodiny jsou, ještě jednou, rychle se sbíhají. Jako Iowa State je Hart říká, „měli Bychom očekávat, že některé negativní let bilance z posledních dobrý run“—a prostřednictvím dotací programů, včetně dotovaného pojištění plodin, daňové poplatníky, bude na háku, aby se rozdíl.

komoditní zemědělství je pro zemědělce hrozný obchod, ale životně důležitý. Společnosti nemohou fungovat bez potravinové bezpečnosti představované velkými zásobami plodin stabilních na skladě, jako jsou zrna a olejnatá semena. A komoditní zemědělství s dlouhodobou nulovou ziskovostí nemůže bez veřejné podpory skutečně fungovat. V dnešní době je tato veřejná podpora zaměřena způsobem, který funguje velmi dobře pro dodavatele vstupů-hrstku společností, které poskytují stále dražší semena—hnojiva a pesticidy. V návaznosti kus—jako Kongres opět snaží slepení další farmě zákona, který upravuje NÁS ag politiky—budu načrtnout tak, že zemědělská politika by mohla být použita k prospěchu zemědělců, životního prostředí a veřejnosti.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

lg