jak si vyrobit vlastní datum sirup a datum cukr

pokud jste jako my, chcete přesně vědět, jak se věci dělají. A pokud máme dostatek vynalézavosti, uděláme je sami! Časopis FEAST k nám přišel s dotazem, zda bychom mohli sdílet recepty pro kutily pro naše dva nejprodávanější produkty a sdíleli jsme je níže i pro vás!
datum sirup recept
výnosy / 8 uncí
ingredience a nástroje potřebné:
3 šálky vody,
1 lb čerstvá data
Tenká
Ok Sítko
Malé až středně velké pánvi
Velké Pánvi
Příprava | Ve velkém soté pánvi nebo hrnci přes vysoké teplo, přiveďte vodu a data k varu, pak snížit tepelné až středně nízké a dusíme asi 20 minut, občas míchání a lisování na data, aby se uvolnila šťáva.
zatímco data jsou vaření, šíření tenká na sítko a nastavit uvnitř větší omáčka pánev v rámci přípravy na namáhání šťávu.
po 20 minutách vaření odstraňte data z tepla a nalijte směs přes tenká. Nechte vychladnout. Jakmile se ochladí na dotek, shromážděte tenká a vymačkejte směs, dokud nedosáhnete asi 2½ šálků tekutiny.
v hrnci na vysoké teplotě přiveďte datlovou tekutinu k varu a poté snižte teplotu na středně nízkou. Nechte kapalinu redukovat, dokud se nevytvoří konzistence sirupu, asi 40 minut. Vydrží až 6 týdnů v chladničce ve vzduchotěsné nádobě.
Fotografie pořízená z původního článku časopisu FEAST. Celý článek si přečtěte zde.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

lg